冬天里，有一种鱼吃了可以让你变得更美。

    它有曼妙的身材，更有闪亮的银装。

    把一盘带鱼端到餐桌上的时候，我就想起了毛主席《沁园春雪》里红装素裹，分外妖娆这句词。后来一查，真发现带鱼竟然就是冬天里的美容宝器。   

    短短不到两个星期，我家楼下又上新闻了。上次是有人疯了要杀人，这回是城管被几个走鬼伏击，遭人刀劈。走鬼与城管冲突的新闻其实不算新闻。我家楼下那些走鬼倒是我天天都见着的人，没想到竟能这样彪悍。其实我倒是觉得那些城管并不是太理会他们，有一回就看见过城管在一个花档门口下棋，不到十米处就是一群走鬼的小贩。有一回买木瓜，小贩急急忙忙地说，那城管很给你面子啊，本来要过来的，忽然就停住了。可见，我们看到甚至经历的东西并不一定就是真实的。

    走鬼与

    最近被工作恶搞了一阵，好在还能注意饮食，不至于把身体累垮了。其中一条重要的经验就是不吃肉。这是一位同事介绍过来的。在酒店里呆一个多星期，餐餐都是自助餐，我们硬是吃了一个星期的斋。吃饭的时候，大家端一个盆子，就说吃草了，也挺高兴的。坚持的结果就是天天不怕被人恶搞，精神得很。坚持下来，去市场买菜竟然也少去肉档了。

    其实，现在广州也是一年之中最适合吃蔬菜的季节。一是天气冷了，昼夜温差大，蔬菜都长得水灵。二是天气冷，身体消耗热量多，就跟汽车发动机不停运作一样，容易产生炎症，就是通常所说的上火，多吃蔬菜正好可以调养回来。

    在一个湿湿冷冷的寒夜里，没有比一个食物冒着腾腾热气的家更好的地方了。火锅当然是一个好的选择，但在家里，准备火锅的费时，洗碗洗锅的麻烦等总让人很不爽。其实，这个时候来一锅大杂烩更让人吃得痛快。

    一口气睡了三个小时，打开窗帘，街边一洗如新的绿树在金色的夕阳下轻盈舞动，下了两天的雨，广州变得透明晴朗，凉风习习荡涤了好多的污浊。

    泡了一杯绿茶，顺手吃了个很小时候就能吃到的甘草榄。因为工作，住在这个喧嚣路边的酒店已经快一周了，窗外的广场吊着被风吹得东歪西倒的气球，在容光焕发的路树边上，飘带上残缺的文字显得破落另类。窗子是紧锁的，屋内是宁静的，外面的车水马龙好像隔了一个世界。

    早上的时候，打了个电话给女儿，提醒她天冷注意穿衣服。女儿得意地说，“昨天真冷啊，我只穿了短袖衣服和短裤上学。”毛主席说，年轻人是八九点钟的太阳，对于他们来说，很多让人措手不及的挑战只不过是笑料而已。而我们这些中年人，笑好像已经变得没有必要了。如雨雪过后一般，一切都非常的安静。

   “百忙之中”又到外面吃了个饭。

    把这家名叫天都里的菜馆叫作广州最好的印度菜馆并不是我杜撰出来的。当时它开业前的两个月，一位印度朋友就很兴奋地说，天都里要来广州开分店了，到时请你吃饭。这家走高档路线的印度菜馆在上海、北京和成都也有分店，据说来中国已有16年历史了。这一盘是我喜欢的焖山羊肉和咖喱鸡。

    收到俞头发来的邮件让我大吃一惊，他居然留有我的邮箱地址。俞头是我十多年前的头，姓俞所以被人称作俞头。收到他的邮件，还是很高兴的一件事。

    俞头前几年退休后就很少见面了，有一次到他家楼下等人，碰到他太太在楼下陪外孙玩才知道他的一些近况。太太抱怨他整天呆在家里，他的问题还是血压高，心脏有点不好。俞头的女儿嫁了个瑞典人，所以那小孩长得一点都不象中国人，不会讲汉语也不会讲英语，可以想象老两口带得挺不容易的。现在，他们住到瑞典，人生地不熟，估计就更不容易了。

    和俞头共事多年，知道他其实也是一个好吃之人。

    第一，和我一样，都喜欢吃花生。他家离我家近，在他家里，我们是一边聊天一边剥花生。他家总有剥不完的花生。第二，他喜欢吃罐头豆子，和他出差，发现

    下班晚，天冷且黑得快，回到家很容易就会放弃自己做饭的想法。其实，这种人性的弱点是要克服的，在家吃饭还是好的选择，也还是有办法可以在短短的二十分钟内为家人做好一顿热腾腾的米饭的。

     1) 周末的时候从超市买回了一大块牛腩并卤好；

     2）从冰箱里拿出卤好的牛腩，放到压力锅里压上十分钟；

    我是一个比较容易冲动的人，但好像很久都没有找到类似的感觉了。下午参加女儿的家长会，却又被狠狠地鼓动了起来。一下子觉得自己好像可以找到女儿很多需要改善的地方，不过回到家后又觉得不知从何下手了。于是翻出一本《傅雷家书》，看看能不能找到一个实实在在的好办法。

    随便一翻，找到的却是一段让人沮丧的文字：“我吃亏的就是平日想得太多，无论日常生活，大事小事，街头巷尾所见所闻，都引起我许多感想；更吃亏的是看问题水平提得太高（我一向说不是我水平高，而是一般的水平太低），发现问题症结为时太早：许多现在大家承认为正确的意见，我在四五年、六七年以前就有了；而在那时的形势下，在大家眼中我是思想落后，所以有那些看法”。

    继续翻下去，发现傅雷先生竟是一位厨中高手，其中还给媳妇传授了两个经典的方子，核桃鸡丁与贵妃鸡，非常的到位。用傅雷的话来说，“饮食也