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添加到我的博客新年第一更，
无论是元旦开始的新年，还是春节开始的新年。
曲奇是烘焙中的经典，
而这一款会“开口笑”，
非常特别。
选择这个作为新年第一更，
的的确确是想讨个好彩头。
祝愿各位和我自己，
能够笑口常开，新年好运……
之所以这么久、这么久都没有更新了，
是因为好久好久都没有做东西。
受了点伤，
行动不便。
养伤的这段时间，
多谢大家的照顾。
给我送药的各位、给我买饭的各位……
给我
加载中…加载中…加载中…加载中…加载中…新年第一更，
无论是元旦开始的新年，还是春节开始的新年。
曲奇是烘焙中的经典，
而这一款会“开口笑”，
非常特别。
选择这个作为新年第一更，
的的确确是想讨个好彩头。
祝愿各位和我自己，
能够笑口常开，新年好运……
之所以这么久、这么久都没有更新了，
是因为好久好久都没有做东西。
受了点伤，
行动不便。
养伤的这段时间，
多谢大家的照顾。
给我送药的各位、给我买饭的各位……
给我
据说树根蛋糕源于耶稣诞生时取暖的枯木造型，
是圣诞节时的传统美食。
树根蛋糕也叫年轮蛋糕，
因为切开后，蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名。
在圣诞节时是必不可少的餐点。
又据说赠送树根蛋糕可以给人带来好运，
那么，
在圣诞节，
就做一款能带来好运的树根蛋糕送给你最爱的人吧……
这款蛋糕是我目前为止因为失败而做的次数最多的一款，
第一次因为奶油打发不是特别到位，
卷蛋糕卷的时候蛋糕体还很热，
使得奶油溶化而影响了造型。
第二次做好蛋糕体后奶油打发不了。
在上一款成功的17H吐司的激励下，
要继续吐司哈。
做个什么口味的呢？
不用选了，
因为仍然要处理失败了的树根蛋糕剩下的东西。
这不是上次那个失败了，
而是我第三次做，第三次的失败了，
这次的失败不是因为奶油打发，
而是蛋糕体。
十分意想不到的失败。
可可奶油都打发的差不多了，
想去把蛋糕从烘焙纸上揭起来（这次用了锡纸，也不知是否和这个有关系),
结果怎么也揭不起来。
又毁了……
怎么办？
那就不用想了，反正要做吐司，就做成可可奶油味儿的吧，
蛋糕也是要有气质的……，咔咔咔……。
看到它，
不觉得从内到外发散着浪漫的气质吗？
可可卷的温暖色调配上这么明亮的紫，
就像静静的湖面上阳光撒下的点点的金，粼粼的闪烁着……
静逸中多了一抹靓丽的跳跃，
让人不自觉地因美好而心动……
那末充满浪漫诱惑的紫阿……
说到这不得不再次感慨，
这次的紫薯颜色怎么能这么漂亮呢？
我真是喜爱的不得了呢。
读书的时候学习写作文觉得困难的要死，
总会
每个女人在小女孩的时候，
都有些和辫子有关的故事。
或主动，或被动，
也都有过留辫子的挣扎，
以及和妈妈的“斗争”。
有的妈妈喜欢给女儿留长发，
而有的妈妈喜欢给女儿剪短发，
刚开始有独立审美意识的小女孩，
刚开始有自己的小想法，
经常会与妈妈们的意见相反。
于是母女间关于是不是剪发，开始争执，
也可能那正是母女间人生的第一次严重分歧和争执……
其实不过是关于留还是不留的问题，
但每个人又都衍生出自己独一无二的故事。
故而，
紫薯所富含的营养价值无需我再多言，
几乎众所周知的健康粗粮。
而这款紫薯奶糊实在是老少咸宜，
适合做有年龄段的人食用，
包括牙口不怎么好的老人和还没长牙齿的婴儿，
只要做的过程中根据食用的人，
适当调整糖和奶油的比例，
老人和孩子根据情况适当减少甚至不加糖和奶油。
糖就直接影响甜度，个人根据自己的口味酌情就可，
奶油不加会比较影响口感，
这款奶糊细腻香滑的原因就在奶油上，
故如果不是特别情况的话，最好不要省略奶油，
但也可根据自己的口味酌情加减。
寒冷的冬天早晨，
连续发了好几天紫薯，
虽然深深喜欢那漂亮的颜色，
但也还是有点审美疲劳吧？
PH的糕点系列也有两个星期没发了，
当初信誓旦旦的说每星期发一篇，
但其实任何一件事情，
坚持住都是非常难得事情。
“持之以恒”的确太难能可贵……。
对于我来说两年来持续了对烘焙的热情，
也一样难能可贵，
足可见我有多热爱它……
终于，终于……
做成吐司啦。哇咔咔……
仰天大笑三百声……，
因为我太高兴了阿，
嘿嘿……。
面包真的好难啊，
而且我觉得面包中最难的就是吐司，
因为揉面怎么也揉不到那种不会破裂的特有筋度的薄膜，
我真的是试了好多配方，
做了好多次的阿。
而且可能因为天气冷了的缘故，
发酵困难得要死，
明明别人说1个小时或1个半小时就行了，
我甚至4个半小时也不发酵，
等的人急死，
又常常不够时间等，
郁闷的勒……
M记的东西一向吃得少，
但甜筒和派除外。
逛街的时候，路过麦当劳，就会在那个外卖的窗口顺手买甜筒，
并且一定是边走边吃，
享受那种小孩子一样的恣意感觉。
天冷的时候就喜欢热乎乎的派，
拿到手上烫烫的，
又急着吃到嘴巴里，
呼呼呼……，呵呵，好吃又有趣。
当然还因为我实在喜欢酥皮点心。
目前宁波的麦当劳只供应两种：菠萝派和香芋派。
上次去逛街，
没吃中饭，
饿，
刚好路过M记，
想买个派先垫垫，
谁知排了半天的队被告知没有了，
对于一个每星期有6天都要上班的人来说，
对于一个每星期6天上班还有4天要晚上加班的人来说，
幸福就是星期一不用开工啊。
完成了该完成的任务之后，
剩下的时间就可以去大吃一顿或者去邻近的休闲景区走走了。
星期一的好处就是不管去哪个地方，
都不必人头攒动，
这时候才能真正体会到休闲的意义的。
才能真真正正放松心情去领略和享受那些美丽的山山水水……
这一次我们team选择了达蓬山去烧烤。
整个烧烤区除了我们，只有另一拨客人，
比我们后来又先走，
所以差不多包场了。嘿嘿。
空气
