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水淼淼
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喜欢吃、喜欢旅行、喜欢旅行中记录下好吃的东西……

喜欢观影看剧,喜欢叫做梁朝伟、尼古拉斯凯奇、布拉德皮特、姜大卫、李先皓的家伙们……

喜欢读书,看的很杂……

喜欢摄影,只是技术没有,后期制作用ps,可是只有调调曲线的能力……

 

我只是喜欢烘焙。

非专业。

放在这里的一切是记录我学习烘焙的过程和期间的心情、体验以及路遇的美食。

从一无所知到现在呈现的一切全部都是通过网络、书本自学而来。

配方大多来自他人的blog,或者书本,都有所标识。

少部分自己胡乱串改或胡编乱造。

图文皆是原创,辛苦劳动所得,

希望与同样热爱美食和旅游的朋友交流……

博文
(2017-05-11 08:39)

鸡蛋煎馒头,
鸡蛋煎饺的变体。
就是想把馒头煎成漂亮的一大片。
不过第一次做,
功夫不到,
未达到理想的漂亮外表。
不过味道还是很不错的。
做起来也很简单。
当你吃腻了简单的白馒头,
不妨偶尔搞点花样。


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(2017-05-09 08:54)

好吃的南瓜饼,
做了很多,
冻在冰箱里,
不知道吃什么的时候,
就拿几个出来煎一下,
有时候做早餐,
有时候做晚餐。
或者想吃东西的时候,
作为零食也ok。

第一次煎火候稍微有点过。
不过不影响味道。


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(2017-05-08 08:27)

美容养颜的百合山药羹,
做起来不要太简单哦。
奶白色的百合山药羹上撒上玫瑰花瓣碎,
超级漂亮,
又有玫瑰的清香,
真是满满的幸福感。

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(2017-05-04 08:19)

南瓜的超简单又超美味做法,
也是我的一份晚餐。
昨天切开的一份南瓜,
今天要吃掉,
换个花样。

南瓜是好东西啊,
做什么都很好吃。
要不要做一个南瓜系列?


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(2017-05-02 08:25)

非常健康的一款甜品,
做餐后甜点也好,
做下午茶也好,
甚至也可以做晚餐啦。
选用新鲜的兰州百合,
蒸熟很软糯,
配合南瓜和红枣的香甜,
真的很赞。
做法又超级简单。
适合想减脂的妹子们。


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(2017-04-24 08:59)

一款好吃到让人上瘾的早餐饼。
红糖和麻酱的搭配真的很经典。
酥酥的口感是我的大爱。
唯一有点遗憾的是,
所用的红糖颜色比较浅,
在视觉效果上没有达到预期。


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开的金枪鱼罐头得赶紧用掉,
于是又产生了一款意面,
金枪鱼菠菜奶油意面。

是回忆着在台湾吃到的一份菠菜奶油金枪鱼意面的味道做的,
不过他用的是新鲜的金枪鱼,
我手头就只有罐头的。
做的时候留一点点汤汁,
表面撒了一些芝士粉。
味道很浓郁。
菠菜和金枪鱼也是一
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(2017-04-19 08:21)

终于学了一个中餐。
刚好家里有一瓶刚开封的番茄酱,
于是就学着做了这个糖醋里脊。
这款菜看起来简单,
其实还蛮需要技术的。

想吃肉的时候,
糖醋里脊是不错的选择,
酸甜的口味又不会太腻,
入口之后满满的里脊肉,
让人特别满足。
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(2017-04-18 08:44)

不知道吃什么做晚餐的时候,
选择意面。
做起来简单容易,
相比于中式的面条,
又能量低些。
对于想偷懒,
又想吃好,
又不容易长胖的我来说,
实在是很好的选择。
只是需要不断变换花样,
也是有点难度的哈。
买了一盒金枪鱼罐头,
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(2017-04-17 08:51)

有时候做什么东西的兴致都是一阵一阵的,
最近自己开始有时候自己倒腾早餐或者晚餐,
毕竟是一颗中国胃,
所以渐渐开始从一点都不肯接触中餐到慢慢研究,
做了几款馅饼,
作为早餐还是很不错的选择。
韭菜鸡蛋馅对我来说也是挺奇怪的转变,
之前一直都觉得韭菜味道重,
很不喜欢,
所以无论是韭菜鸡蛋馅的饺子还是韭菜
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