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红糖芝麻酱饼

(2017-04-24 08:59:24)
标签:

美食

中餐

红糖麻将饼

酥饼

水淼淼

分类: 其他
红糖芝麻酱饼
一款好吃到让人上瘾的早餐饼。
红糖和麻酱的搭配真的很经典。
酥酥的口感是我的大爱。
唯一有点遗憾的是,
所用的红糖颜色比较浅,
在视觉效果上没有达到预期。


红糖芝麻酱饼
材料:面粉、温水、芝麻酱、芝麻油、红糖。
做法:1、温水倒入面粉中,边加边用筷子搅拌成为絮状(注意控制水量,不要一次加太多),揉成面团,软硬适中。碗倒扣,饧20分钟。
2、取适量芝麻酱,加芝麻油,调开,至能流动状态。
3、面团擀成薄片,抹上芝麻酱,撒上红糖,卷起。切成三段,边缘捏紧,稍微抻一抻,折成三折,擀平。
4、锅内放油,放入擀好的饼,小火慢煎,中间反面,至两面微焦,即可出锅。切片装盘,开吃。


红糖芝麻酱饼

红糖芝麻酱饼



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