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早餐

杂谈

分类: 面包





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快中秋了,超市,面包房,菜场那那都在卖月饼,苏式的广式的,甜的咸的,满坑满谷。

其实苏式月饼的做法和酥皮点心的做法相似,又不要发面,馅心材料随处可得,自己控制糖和油的用量,你的口味你知道,这样对自己家人的健康也好。

还有谁比你自己更懂你的口味呢?

我做了两个品种,一个咸口,一个甜口。

有点随心所欲的感觉。

脂香袭人的咸甜酥皮月饼

原料:

以下材料我做了20只月饼。

    油皮: 高筋面粉50克  低筋面粉150克  猪油6

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