材料：
卷心菜......半个

土豆......1个

胡萝卜......1个

西红柿......2个

洋葱......1个

西芹......2瓣
香肠......1根（最好用红肠）

牛肉......半斤

罐装番茄酱......适量

番茄沙司......适量（可以不放）
胡椒粉......1小匙

奶油......1大匙（不习惯可换成色拉油）

面粉......1两

盐......少许 糖......少许
做法：

1.先来煮牛肉吧，把买来的牛肉洗净，切成小块，放到汤锅里，注入适量的清水，放到火上大火煮滚，
撇去浮沫，改小火焖至牛肉软烂，看看时间，两个小时以后就可以了~ 炖牛肉的时候我只点了几滴料酒，
临关火前加了点盐调味，其他什么调料都没放~ 如果家里有红茶包的

材料：
中等土豆......2个
洋葱......小半个
肉末......100克左右
鸡蛋......一个
面粉......适量
面包粉......适量
盐、黑胡椒粉......各适量
做法：

1.土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟，为了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸，至土豆熟透。
2.将蒸好的土豆取出放凉，放置室内风干约2小时再捣成泥，之所以要这样做，是因为土豆蒸软后，还饱含水分，先让它自然风干两小时，
等水分少一些了再做可乐饼就更易成功，也更好吃，但其实风干后的土豆并不太容易压成泥，所以这点你可以随意，不风干直接捣成泥也是没有问题的。
3.将洋葱切碎。
4.炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末