对我来说，分享是美食制作的最大动力。在节日来临的时候，我往往喜欢用一些简单美味的小点心为朋友同事们送去自己的心意。上个星期五是中国的三十同时也是冬奥会开幕。这个特殊的日子，我做了满满一大盒叉烧酥给我的那些老外同事们分享，因为我希望他们能够体会到一个中国人过中国年时的欣喜。没想到那么多的叉烧酥半个小时不到就被一扫而光，感谢和赞叹的电子邮件象雪花一样飘进了信箱。很多同事还特意的google了中文的“新年快乐”发给我。美食就是这样的有感染力，让你送出去的是心意，收获的是开心和满足。
第一次尝试这个方子，是在感恩节那天。让我意想不到的是，这个准备过程只有五分钟的烤蔬菜，会如此的受欢迎。一不注意，满满的一盘子就消失了。
根本没有吃到几块的我，在接下来的几个星期里几乎每个星期都做，百吃不腻呀。最大的口感特点就是象著名的东北菜地三鲜。这道菜还有一个非常大的优点，那就是简单，简单到没法再简单了。把蔬菜切成大块会吧，把蔬菜放到烤箱里会吧。然后就可以等着吃了，就这么简单。
就连在烘焙上屡战屡败的朋友都将此方留做了自己的保留菜，用的不亦乐乎。所以我认为我有义务，有责任来和亲爱的博友们分享。
让大家也可以不碰一下油锅而是让烤箱来替你做出口感同地三鲜般美味的烤蔬菜。
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