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分类: 虎妞烘焙*西式糕点

 

 

早起的鸟儿有食吃,可我起来不是吃食,而是琢磨着弄食儿,

上周买了个大南瓜还剩一半,打算做南瓜汤,这清凉的天气里,再合适不过了。


打住,各位看官,以上仅是个引子,俗称一段废话,

其实我要说的是另一款南瓜甜品,如题,糯香南瓜派。

 

同时也推广一下这种简单健康容易掌握的派底的做法,

派皮香酥,口感扎实——short crust pastry 是一种糖量极少的素香味派皮。

 

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分类: 虎妞烘焙*西式糕点

你听说过吃各种面粉都过敏的病么?

你吃过不用面粉做的蛋糕么?

这是一种特殊的食物过敏----小麦蛋白过敏

通常意义上讲,说到蛋糕,必然是要使用面粉的。

但是,如果遇到麦麸「小麦蛋白(gluten)」过敏的特殊人群就要另当别论。

这里虎妞特别为该类人群推荐一款营养健康美味的无麦麸蛋糕——

 

橙汁杏仁蛋糕

Gluten-Free Orange Almond Cake 


 

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分类: 眼下生活*澳洲风情

前记----

 

2007年元月刚来澳洲的时候,虽说持中国驾照已经4年了,可从没有真正在车流中行驶过,更没有在海外驾驶的经历。起初的几天里发现,这个地方的公共交通远不如欧洲发达,马路上鲜有行人和自行车。为了买一床棉被,我顶着烈日步行8公里去购物中心,由于穿着凉鞋,把脚磨出了水泡,途中还发现途径我的车辆都惊讶地望着我。是啊,我前后左右一个人也没有,只有澳洲毒辣的太阳狠狠地盯着我。有人要问了,大夏天买棉被干嘛?哈哈,墨尔本这地方就是这样温差极大,白天可以最高45度把人晒迷糊,晚上太阳落山后阵阵寒风袭来直降到

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分类: 眼下生活*澳洲风情

 http://www.oursteps.com.au/bbs/attachments/month_0904/20090412_e17a3b6a288c92370c16nWrHihJi7aln.jpg 

火灾发生时间2009年2月9日

在距澳大利亚墨尔本约46公里的金莱克镇Kinglake

    据澳大利亚官方证实,截至当地时间9日下午4时,

澳南部维多利亚州森林大火造成的死亡人数已升至131人,

 

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分类: 特别专题*塔斯马尼亚探索之旅

[2800公里路塔斯马尼亚自驾探索之旅]

第十五天:Stottsdale 小镇闲游,享受鲜美肥鱼大餐。

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http://www.oursteps.com.au/bbs/attachments/month_0906/20090611_27d659603b4327e81390vXJKPWr5oID5.jpg

 

 

 

在外旅行的时候,似乎每个夜晚我们都睡得无比安实,偶尔有梦,也都是些荒诞有趣又轻松的梦境。这个礼拜的目的地是Launceston,在它的周边有很多富有人文风情的小镇,其中就包括我们今天驻扎的Scottsdale和今晚计划前往的Lilydale。

Scottsdale 和塔岛其它的镇子一样,以一条主要商业街为中心,居民区放射状布局周围,中间有田园交错,牛羊散落,落英缤纷,相比其它城市周边的镇,塔岛的镇容显得更宽敞辽阔,自然田园。

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洋人的婚礼

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分类: 眼下生活*澳洲风情

作为近邻加好友,虽然一个月之前我和虎公就接受了邀请做Ann和Gerard的注册证婚人,但直至上个周日,我们在酒店碰头的时候,我和虎公才真正的确信,这的确是一场只有我们四个人的简约婚礼。

 

 

Ann她们两口子虽然个性安静,尤其是Gerard,更腼腆,比Ann小三岁。但是结婚这么大的事,也不至于爹妈都不通知啊。开始我疑惑着问她,而她们自己完全不以为然,一来觉得双方父母都太挑剔,很事儿,倘若被老人们提前知道,那恐

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虎妞

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分类: 眼下生活*澳洲风情


http://photos-c.ak.facebook.com/photos-ak-sf2p/v200/93/116/759157431/n759157431_325618_3221.jpg

 

維多利亞女皇市場,(Queen Victoria Market),位於澳洲的墨爾本市。

為南半球最大規模的露天市場,
全球第三大規模的露天市場,
亦是世界上著名旅遊景點之一。

市場由1857年起開始運作至今,
是唯一現存在墨爾本市中心內的19世紀市場。
主要提供海鮮、肉類、蔬菜、生果等新鮮食品,
並且設有雜貨區域,販賣各種廉價的衣服鞋襪及相關旅遊手信。
市場逢星期一及星期三暫停營業,而在澳洲夏天期間則會舉辦夜市活動。

——維基百科


http://photos-d.ak.facebook.com/photos-ak-sf2p/v197/93/116/759157431/n759157431_325683_1169.

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哥本哈根

杂谈

情感

分类: 依稀往事*哥本哈根

婚后十年的岁月里,和虎公最长久的一次分别就是我在丹麦读书的那十三个月。
在整理文档的时候,找到了珍藏至今的这封邮件,他的来信!
记得当初收到这封邮件,第一个动作就是打印出来,握在手里,带着油墨的味道,我一字一句的阅读,想念的泪水不禁夺目成行……


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 吾爱:

听见你轻松了,我很愉快!

要是看到你,我会变成什么样子?

不敢想象我们会在异国相见,就如同不敢想象我们分别以来的多少个日日夜夜!

从最起初的泪水,到你平安抵达的喜悦,我总是不断品味着你的声音。

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澳洲生活

农场

采摘

分类: 眼下生活*澳洲风情

图/虎妞  
文/虎公

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如果你曾经生活在澳大利亚,
却没有在农场干过活儿,

那实在是件遗憾的事。

                ——Tiger Karen

想到这句话,想表达这样的一种想法,
是我正坐在农场蓝莓园的垄沟里擦汗的时候。

 

http://www.oursteps.com.au/bbs/attachments/month_0903/20090317_14aba5d590f32a9ff928EugQ0yOpYhO7.jpg

 

 

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旅行

澳大利亚

塔斯马尼亚

分类: 特别专题*塔斯马尼亚探索之旅

因这次迟来的蜜月之旅,

我们的博客于五月开张,

友朋自网中来,不亦乐乎! 


 

《2800公里塔斯马尼亚二十天环岛自驾探索之旅》游记前言

 

如愿以偿的滋味是什么?
我现在是正在体会其中,
这美妙和满足,只可意会,不可言传。 

十年前结婚那会儿,我们都忙着工作赚钱打拼,经

  

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