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娘惹（Nyonya）菜：五大代表作
(2013-04-02 00:15)
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▼
标签：
旅游
新加坡
马来西亚
印尼
美食
分类：
自助旅游
娘惹菜是马六甲、印尼和新加坡土生华人(Peranakan)的美味杰作，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。土生华人从十五世就随着郑和在东南亚生根，有10多代在东南亚生活。他们具有独特的生活习俗也包含精致的佳肴。
现在，我们将介绍娘惹菜的五大代表作，希望大家到东南亚旅游时能有口福！
（
1
）
Ayam Buah Keluak
（辣鸡炖
Keluak
果）
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>>
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