中国茶叶网6月8日讯 下午茶的起源，可能要追溯到葡萄牙公主凯瑟琳嫁英皇查尔斯二世。有传说称，凯瑟琳公主嫁妆中包含了一套完整的茶具以及重达100公斤的茶叶，随即带动了整个英国皇室的喝茶风气。茶甚至取代了葡萄酒，成为皇室和贵族间的时尚饮品，公主本人也因此得到了一个 “饮茶皇后”的封号。到了维多利亚时代，下午茶的习惯更为普及，逐渐成为了一种例行仪式。直到今天，银质餐具和声声入耳的肖邦旋律也没有在人们的生活中销声匿迹。即便是在经济并不景气的大环境下，英国茶叶理事会主席威廉·格尔曼在接受英国BBC电台的采访时也表示，下午茶依然、甚至变得更加时髦，“年青一代重新认识到了饮下午茶这种英国传统习惯的风雅和魅力。”

　　就在刚刚过去的五月，为了向经久不变的下午茶传统致敬，于1865年推出世界上第一份英式下午茶的伦敦朗廷酒店，选择通过特别推出《OnceUponaTeaTime》(下午茶往事)一书，来展现下午茶这项传统的历史和礼仪。

　　眼下，朗廷酒店集团依然在全球为客人供应各类下午茶，经典的英式下午茶也早已成为其酒店品牌“