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分类: 小雯の蛋糕

事实证明,带娃的人,想要干点儿啥真的挺不容易。能干成的,真的是要强烈鼓掌。有时候逼一下自己,可能就会往前走一步。但是有时候逼急了,不倒退就很不错了。很难得,还能来更博,是有时间了不?其实是我扛着睡觉的娃,啥也不能干,只能扒拉手机。恰好手机上有图有文,就上来更个新。

这款奥利奥奶油蛋糕的做法是几年前我做甜品桌的时候,用下脚料做给自己吃的,当时万万没想到会那么好吃!做法简单,材料普通,味道和口感却没的说啊!现在带娃做个什么东西,就图快、简单、好吃!太适合带娃一族的厨娘们了!

刚做好的奥利奥奶油蛋糕口感沙沙的,外酥里软,外层酥酥的奥利奥饼干末就像巧克力碎一样脆脆的。放入冰箱冷藏一晚上,口感就会湿润很多,柔和很多,外边裹的奥利奥饼干末就像柔软的巧克力一样。两种吃法都很好,看个人喜欢了。

我做成了小切块,方便用叉子插着吃,孩子拿着吃也方便。当然这种做法也可以不切块

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烤箱菜

荤菜

猪蹄

美食

下酒菜

分类: 小雯の私房菜
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    上一道硬菜——焖烤猪蹄子。
    焖烤猪蹄子,先焖后烤。猪蹄子经过焖制,口感非常软烂,味道也很足,但是吃一两块之后,还是非常肥腻的。将焖好的猪蹄经过一遍烤的工序,高温的烘烤逼出猪蹄子里多余的油脂,使烤好的猪蹄子口感非常弹牙,有嚼头,吃起来也没有那么油腻,多吃几块也没有负罪感。这道焖烤猪蹄特别适合下酒,佐个白酒或是来
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面包

烘焙

美食

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早餐

分类: 小雯の面包
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     2018年我很消停,除了带娃,还学了个静物摄影。朋友问我学静物摄影干嘛?答案很简单,充实自己。学费不便宜,不过也是自己写书的稿费。生了孩子以后,一直
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凉拌菜

鸡肉

麻辣

菜谱

美食

分类: 小雯の私房菜


  一听到或者看到“麻辣鸡丝”这四个字,脑子里出现的就是赵丽蓉老艺术家那部小品,给自己起名“麻辣鸡丝”。当时觉得这道菜一定很好吃,因为有鸡肉的菜,口感和味道一般都很棒!

  今年的夏天,出奇的潮,又热又潮湿。每天都呆在空调房里,不想出门半步,做饭更是恐怖!自从我家里新降生俩小朋友,敞开式厨房就变成了密闭式厨房了,生怕做饭的油烟味呛到小朋友,于是安了推拉门。冬天还好,夏天简直就是个大蒸笼。所以,我终于体会到“夏天在厨房里做饭的,都是
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新春悠享家

年菜

牛肉

牙签肉

美食

分类: 小雯の私房菜
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继续新浪年菜!感谢@新浪美食 与@科尔沁品牌 派送的牛牛大礼包,哇塞!里面内容超级丰富的有木有!大块的牛肉、牛筋、牛肋条、牛上脑,腌制好的牛柳、牛肉片,还有可以熬汤的牛脊骨,可以包饺子的牛肉馅!牛牛大礼包实在很丰富呐!
我先选了科尔沁的牛肉块,用铸铁锅炖了牛肉土豆,诶呦,那个牛肉忒酥烂咯!也不知道是锅好还是牛肉好,口感味道简直不能太赞!因为太家常了,想着就不
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烤肉

烧烤

韩国料理

新春悠享家

美食

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#新春悠享家#韩式烤肉

#新春悠享家#韩式烤肉

感谢东家@新浪美食 派送的新年礼包,每年都能收到新年礼

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有机触手可及

桃酥

点心

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美食

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#有机触手可及#山茶油桃酥

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有机触手可及

烧烤

烤肉

烘焙

美食

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#有机触手可及#烤赤味噌五花肉卷生菜

   
“有机触手可及,一餐温暖欢愉!”咱们接着上菜!这道菜用到了赤味噌,将赤味噌作为腌料,腌制猪五花肉,再入烤箱烘烤,最后用生菜包起享用。总觉得这新鲜的有机生菜不生吃实在是可惜,于是借用韩国烤肉的吃法,包了猪五花,有菜有肉,吃起来甚是满足。

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有机触手可及

烘焙

小食

面包

美食

分类: 小雯の面包
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#有机触手可及#凯撒大帝

翠绿的生菜,墨绿的乌塌菜,深紫的圆茄,还有锃亮的青椒……新鲜的蔬菜,一桌暖融融的佳肴。“有机触手可及,一餐温暖欢愉”!

“有机”似乎是近代人们赋予特殊的蔬菜一种特别的名词。然而它不只是名词,它还是一种生活态度——认真、健康、自然。

 

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趣味美食家

鱼籽

美食

分类: 小雯の私房菜
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#趣味美食家#茶熏鱼籽&鱼籽炒饭
  

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