山东是中国儒家文化的发祥地,孔子的
“ 食不厌精, 脍不厌细” 对鲁菜的发展有着深 刻的影响。丰富的资源和古老的文化传统,
为鲁菜的形成和发展提供了优越的客观条件。
山东位于黄河下游, 气候温和, 物产丰富, 蔬菜种类繁多且品质优良, 号称 “
世界三大菜园之一”。章丘的大葱、苍山的蒜、莱芜的姜、胶州的白菜、潍坊的萝卜等,都是蜚声海内外的优质蔬菜。水果产量居全国首位,
且品质极佳, 如烟台苹果、莱阳梨、乐陵小枣、德州西瓜、肥城桃等,
在全国都是赫赫有名的。水产品产量在全国居第三位。鱼翅、海参、对虾、加吉鱼、比目鱼、鲍鱼、西施舌、扇贝、红螺等海产品,
驰名中外。山东酿造业历史悠久, 如洛口的食醋、济南的酱油、即墨的老酒等, 都是久负盛名的佳品。丰富的物产,
为鲁菜的发展提供了丰富的物质资源。
戴克昌是昌黎县城关观音阁西街人。其故居为旧式瓦虏,门庭有一匾额,上书“一国善士”四个大字。他出生于清朝嘉庆年间,据其晚年作品自标岁数,生年当为嘉庆九年(公元1804年)①,一说为嘉庆十一年(1806年)②。戴克昌幼年家境比较贫寒,父辈为供其读书颇费心血,但他仅考中附生,再末进取。后对仕途淡泊,专攻绘画,终于成为远近闻名的画家。由于他的作品在清末民初的中国美术界有一定影响,被辑入神州国光社1934年出版的《中国画家名人大辞典》。据此典记载,他“善画山水,尤工墨龙”。民国二十二年版《昌黎县志》言其“工绘山水墨龙”,并“能于古人外
天子重英豪,文章教尔曹; 万般皆下品,惟有读书高。
少小须勤学,文章可立身; 满朝朱紫贵,尽是读书人。
学问勤中得,萤窗万卷书; 三冬今足用,谁笑腹空虚。
自小多才学,平生志气高 别人怀宝剑,我有笔如刀。
朝为田舍郎,暮登天子堂; 将相本无种,男儿当自强。
学乃身之宝,儒为席上珍; 君看为宰相,必用读书人。
莫道儒冠误,诗书不负人; 达而相天下,穷则善其身。
遗子满赢金,何如教一经; 姓名书锦轴,朱紫佐朝廷。
古有千文义,须知学后通; 圣贤俱间出,以此发蒙童。
神童衫子短.袖大惹春风; 未去
缅甸花梨属于花梨,缅甸花梨的木纹清晰,结构细而匀,有些部位有明显的虎皮纹,断断续续很是美观;颜色偏红,木纹就是淡红色的,整体看好像肉色;缅甸花梨又称香花梨有一种檀香味,其香悠远醇厚,不张扬。材质硬重,密度高。
历史进程
花梨木的使用已经有一段悠久的历史,并不是近代才开始兴起。清代不少红木家具是用花梨木制造而成的。这些历史悠久的花梨木家具已成为价值不菲的珍贵红木古典精品,深受收藏界人士追捧。
鉴别方法
清数赵子玉 明拜万礼张
北方陶制蟋蟀罐,目前所知最早的是“万礼张”系列。据北京卢望先生采访诸多老一代藏家所知,其制作者名为张和清,生卒不详,可能生于嘉靖时期,但主要制罐年代则在万历时期。罐体多数无浆皮,但以带浆皮者为佳品。罐体内部手撸痕、罐底竹片旋刮纹均很明显,有浓重的手工痕迹。 据京津有一定权威性的藏家苏鸿礼、卢望等先生调查,万礼张盆目前存世已不足百只矣,多系蛩家之珍藏,未肯轻易示人。且多在圈内辗转,已基本退出市场流通,故不易得。次罐收自著名的蛐蛐之乡山东乐陵,乐陵自古就出好蛐蛐,世人皆知,既然出好蛐蛐出好蛐蛐罐也理所当然了,