第一次闻到皮蛋的气息时，我差点以为厨房进了化学实验室——那股带着金属光泽的氨味混着石灰香，像一把钥匙打开了记忆的闸门，让我瞬间想起外婆在老宅院里腌制皮蛋的竹匾。

凉拌皮蛋的灵魂在于“变蛋”的智慧。相传明代泰昌年间，江苏吴江一家小茶馆的老板在炉灰里发现被遗漏的鸭蛋，剥开后竟呈现出晶莹剔透的琥珀色，切开后蛋白如松花纹理，蛋黄如蜜糖流心。这种意外造就的“变蛋”技艺，经过四百年沉淀，成为中华美食的活化石。如今我们选用的皮蛋多以草灰、盐、茶叶、生石灰包裹鸭蛋，在陶缸中静候三十天，等待时间魔法将其转化为风味独特的“松花蛋”。

凉拌的精髓在于平衡之道。取三枚皮蛋剥壳，用棉线轻巧划开，蛋白如翡翠般透亮，蛋黄似蜜蜡般流心。切好的皮蛋块要浸泡在姜醋汁中三分钟，让酸香温柔化解碱涩。配料的黄金比例是：三勺陈年香醋、两勺生抽、一勺香油、半勺白糖，再撒上炸得金黄的蒜末和翠绿的香葱。最关键的点睛之笔是现磨的花椒粉，在舌尖绽放出微麻的惊喜。

这道菜里藏着中国人的生存哲学。皮蛋

生于天山南麓，胡杨为骨，柽柳作弦。我的古调，你可曾听闻？你的根脉，可曾知晓？” “长安月下，洛阳殿中，凤眼低垂，素手轻拨，我的指尖曾流淌过龟兹的古韵、疏勒的悠扬。” 珍藏在新疆博物馆、出土于且末扎滚鲁克古墓的古老箜篌，仿佛发出2500年前的低吟；河南博物院那尊怀抱竖箜篌的隋代彩绘乐伎俑，则隔空应和着它的旋律。 在“文物两地书”全媒体采访活动中，这两件相隔万里、跨越千年的文物首次开启一段穿越山河、绵延千年的音律对话，共同见证西域与中原如何共谱一首永不停息的中华礼乐长歌。 弦起·入乡随俗 “那次发掘，如同打开了西域音乐的‘时光胶囊’。”新疆文物考古研究所研究馆员鲁礼鹏凝视着新疆博物馆展柜中的箜篌，思绪回到1996年——在且末扎滚鲁克古墓，一次出土了3件箜篌，其中2件可追溯至约2500年前。 眼前这件箜篌属公元前5世纪，长87.6厘米，出土时仅存音箱、琴颈、琴首和弦杆。半葫芦形的音箱，长方形的琴颈，菱形琴首上卯眼清晰，柽柳制作的弦杆上，系弦的印痕历历在目。“虽琴弦与蒙皮已朽，但形制特征明确指向箜篌。从鱼儿沟到山普拉，再到扎滚鲁克，新疆已发现箜篌24件，年代跨度从公元前8世纪(春秋早期)可能一直延续至唐代。”鲁礼

快科技12月5日消息，把新能源车停在充电站，不仅不用花钱充电，还能靠“卖电”月入

2万元？这一幕正在广汽V2G示范中心成为现实。 广汽埃安最新发布的11月数据显示，广

汽V2G示范中心单月放电量达35万度，单站日放电峰值1.1万度，相当于44户家庭一个月

的用电量。 而其累计放电量已突破75万度，这背后是车主实实在在的收益：有车主通过

“低谷充电、高峰放电”的模式，月收益最高接近2万元。 反向充电（V2G）是指电动汽

车通过专用充放电装置，实现与电网之间的双向能量流动与信息交互。该技术可将车载动

力电池转化为移动储能单元，通过峰谷电价差实现用户经济收益。 这些“移动充电宝”不

仅缓解了电网峰谷压力，更让车主享受到了新能源转型的红利。 随着V2G技术的规模化推

广，未来或许会有更多车主加入“卖电大军”，让停车的每一分钟都变成“赚钱时间”。

兰州是黄河唯一穿城而过的省会城市。在黄河北侧的北滨河西路、银滩黄河大桥西南方不足1公里处，华夏人文始祖园内，一尊高近20米的紫铜伏羲女娲雕像远远可望。鲜为人知的是，雕像下方呈金字塔形的基座承台，原规划为黄河文化展示馆，却已“闲置”逾10年——该项目于2014年即已基本建成，始终未能投入使用。

华夏人文始祖园的打造耗资不菲，据《中国新闻周刊》了解，截至2015年12月底，即逾3亿元。而其“闲置”的原因，在于该项目建设选址位于黄河主河道范围内，至今未取得水利部黄河水利委员会（以下简称 “黄委会”）审查同意。

一位水利专家向《中国新闻周刊》表示，根据现行法律法规，在黄河干流兰州市城区段开展建筑工程建设，必须依法报经黄委会批准，“未经审批程序擅自建设的，属于违章建筑”。

项目耗资逾3亿元 11月17日下午，晴暖天气缓解了初冬的寒凉。华夏人文始祖园内，偶有两三位行人在伏羲女娲雕像下的广场走过。园区门口警卫室有保安值守，雕像基座承台的大门则紧锁着。 现在的华夏人文始祖园是兰州银滩湿地公园的一部分。华夏人文始祖园南侧为兰州银滩湿地公园内的一处小湖，小湖南侧紧邻黄河，以一道小堤与黄河相

当两个几乎一模一样的东西。 长得一模一样，结构一模一样，重量、色泽、质感都完全一模一样。 一个卖你两三百，一个卖你七八万，你会买单嘛？

不要扯所谓「只有天然宝石才是真正不可再生的，有收藏价值的」。 如果不是因为人工制备黄金的成本高到恐怖（需要用核反应改变原子结构），黄金的价格早已跌到如今的 1/5，甚至 1/10。

而更深层的背景是，就在这几年！ 为了应对高速增长的半导体、太空、科技需求， 中国培育宝石产业，规模、良品率不断攀升，成本骤降……是的，你没听错。 这并不是我国珠宝行业的突破，其实是工业领域的突破

绝大多数宝石，都属于刚玉。即硬度特别高、同时导热性能好、还耐腐蚀。小到智能手机摄像头（几乎所有手机标配的蓝宝石玻璃）、触摸屏、LED灯，大到国之重器、高强度激光、天文观测系统光学元器件。 其中尤其以蓝宝石应用最为广泛。 相比珠宝市场可怜的需求量，这才是真正巨量的需求！所以产业巨头每年都会投入巨额的资金投入研发。

当一些人还在为地球上的方寸之地争得头破血流时，中国人的目光，已经投向了星辰大海的尽头。就在刚刚，中国向全球宣告了一项足以改写人类认知的宏伟计划：在“十五五”期间，将发射一组科学卫星，直指宇宙的终极奥秘。而其中最引人瞩目的，无疑是那颗将为人类“寻找第二颗地球”的卫星。这声来自东方的“通告”，瞬间引爆了国际舆论场。它传递的，不仅仅是一份科学计划，更是一种文明层面的雄心与格局。

这绝非一时兴起的科学浪漫主义，而是一场布局深远、环环相扣的宇宙探索“四重奏”。这四颗卫星，就像四位身怀绝技的“宇宙侦探”，各自负责一个最前沿的谜案，它们的任务合在一起，几乎覆盖了从宇宙起源到生命归宿的所有宏大命题。让我们看看这支“梦幻舰队”的惊人配置： 第一位出场的，是名为“鸿蒙计划”的时空追溯者。它可不是一颗单独的卫星，而是由10颗卫星组成的低频射电望远镜阵列。它的目的地，是地球上永远无法企及的绝对静谧之地——月球背面。那里是宇宙的“收音室”，能屏蔽地球上一切嘈杂的电磁噪音。它的使命，是去捕捉宇宙“婴儿时期”的第一声啼哭，聆听大爆炸之后、恒星诞生之前，那片持续数亿年混沌中的

这一天，终于来了！

何炎格收到了期盼已久的

山东理工大学录取通知书

那个生活无法自理

只能靠爷爷背着

才能上学的五莲女孩

终于如愿实现了自己的大学梦

19年前，何炎格 出生于山东五莲县 ，高泽街道高泽村一个普通的家庭·，六个月时 、被检查出患有先天性疾病 。她除了部分手指能做简单的抓握之外， 身体其他地方都不能活动。 四岁那年，父母离异 、父亲为了生计外出打工， 照顾何炎格的重担、 落在了爷爷奶奶的身上。 但生活没有打垮坚强的他们 ，爷爷奶奶 用布满老茧的双手、 硬是为小炎格 撑起了一片温暖的天空。 小时候 、奶奶米宗娥带何炎格去幼儿园玩， 小炎格目不转睛地望着 老师讲课的身影， 看着她写满渴盼的眼神 、爷爷何志军说 ：

出品｜网易科技《态度》栏目 作者｜汉雨棣 编辑｜丁广胜

 11月17日，京东集团创始人刘强东在三亚保利瑰丽酒店举办第三场“京东品酒会”，刘强东在讲话中表示，京东外卖的独立APP即将上线。他坦言，过去将服务内置在京东主APP内的做法导致许多用户难以找到入口，造成了流量损失，独立APP的上线将为核心用户提供更大便利。 刘强东同时宣布，经过一年筹备的“京东点评”和“京东甄榜”正式推出。他介绍，该系统利用人工智能技术聚合分析全网关于餐厅、酒店、景点等的数据，生成AI评价榜单，并允许用户使用个性化网络语言进行点评。此外，刘强东郑重承诺，京东的点评和榜单业务将“永远不做商业化”。 他强调，一旦向商家收费，付费者必然是品质欠佳、希望提升排名的品牌，这将导致榜单有失公允。京东此举旨在保证评价的绝对真实与公平，只为用户提供可信的参考。 以下为刘强东讲话实录，为方便阅读进行不改变原意的编辑： 大家晚上好。 刚才听到董事长和理事长的介绍，欢迎我本人和京东集团。应该说五粮液从DAY1、第一天开始就有特别的缘分和情谊。刚才我们五粮液勾兑用的方法是0.618黄金分割法，大家知道618是我创立京东那一天，开