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分类: 在西安,吃那些事儿

     今天是元宵节,所以就应个景,推荐一家元宵店吧。这家彦彬元宵店在西安大皮院里,往里一直走,5分钟左右吧,在路的北边。他们家原来只卖元宵,现在又新加的黄桂柿子饼,我觉得都是在元宵届和柿饼届的精品。他们家卖生元宵,还有炸元宵,和煮元宵。

    他们家的元宵有花生的,玫瑰的,五仁的,黑芝麻的,山楂的,都还不错。我比较偏爱五仁的,里面的颗粒很香。元宵一定要用小火慢慢煮,煮的越久越香。里面的糖馅完全融化,元宵汤也越煮越稠。我还给汤里自己加了点南瓜,菠萝,应该算是做到了色香味俱全啦。

  

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