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Joan
Joan
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美食

鸡蛋煎饼

早餐煎饼

好吃易做

杂谈

分类: Joan.营养早餐

    

    

    

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美食

椒盐虾

如何处理虾

传统名菜

杂谈

分类: Joan.小试海鲜
    



     昨晚下班,跟张小帆吃完饭后,就准备去
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美食

清蒸螃蟹

如何处理螃蟹

吃螃蟹

杂谈

分类: Joan.小试海鲜

     


     




    老妈有个朋友是做海鲜的

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美食

爽口土豆丝

炒土豆丝窍门

清炒土豆丝

杂谈

分类: Joan.厨房纪事

   

   

    很喜欢很喜欢土豆,吃火锅里时要加土豆片,吃烤鱼时要叮嘱土豆片多点,而下餐馆时,更是必点土豆丝~特别时上班后,有时忙起来,根本来不及回来做饭时,只能直接点餐进校区吃,而每次,要么点土豆肉丝饭,要么就是直接来一盘炒土豆丝,只是多吃几次了,发现饭馆里的炒土豆丝水准不一,有时炒得很脆,有时又烂烂的,久而久之地就变得又想点又不想等会失望,于是慢慢地,在外头就变

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美食

烧仙草

芋圆烧仙草

清凉解火

夏日凉品

分类: Joan.清凉夏日
 

    

    

    
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美食

秋葵炒蛋

全能保健菜

秋葵的食用价值

炒蛋

分类: Joan.厨房纪事
    

    



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美食

盐焗海蛏

原汁原味吃海鲜

简单易做

惊艳海鲜菜

分类: Joan.小试海鲜



    之前的公司有个龙岩的同事,有天跟他一起吃饭,他表示因为自身比较重口味的,而福清这里做海鲜,一般都很清淡,煮煮蒸蒸的,好不对他的胃口。但是一方水土一方人,我自小在海边长大,看多了海鲜的简单做法,心里始终觉得海鲜不同于其他下饭家常菜,煮海鲜的最佳方式本就该回归自然,越简单的方式,越能保留海鲜本身的滋味(当然,这是我的个人看法,不喜勿喷),一如昨天那道
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美食

白酒炖蛏

蛏原汁原味的吃法

鲜美海鲜

杂谈

分类: Joan.小试海鲜




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美食

纯手工芋圆

台湾九份芋圆

零失败芋圆

杂谈

分类: Joan.清凉夏日

 

 

 

 

    芋圆是台湾和福建地区的传统甜点,其中当属台湾九份的芋圆最出名,而在

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美食

美味咖喱饭

浓郁咖喱

厨房纪事

煮咖喱方法

分类: Joan.厨房纪事

    

 

    

 

 

  

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