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隨著素食日益普及,人們逐漸知道素食對健康的好處,不過這方面的資訊大都來自西方營養學的知識,反而很少從中國傳統醫學的角度探討此一問題,是否中醫反對素食呢?中醫認為人應該吃甚麼?
動物藥非危急時不用
自古以來,不少著名醫家非常提倡素食,例如唐代大醫孫思邈,他說「常須少食肉,多食飯……」他以素食為主的飲食方式,活到了一百多歲。他有一篇著名的文章叫《大醫精誠》,傳誦千古,每一個中醫皆會看過,裏面有一句名言說:
「自古名賢治病,多用生命以濟危急,雖曰賤畜貴人,至于愛命人畜一也。損彼益己,物情同患,况於人呼!夫殺生求生,去生
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問:李大夫,素食比較濕重和寒涼,會否是多吃了某樣素食而導致身心失衡的徵狀呢? 不如請您抽個空,給我們解說一下,何謂濕重?何謂寒涼?勞煩您解說我們身心的疑惑。
李大夫答:對於素食的一些誤解,當然有不少,因為認為素食「濕重」和「寒涼」,這些都好像是中醫的術語,所以有必要澄清一下。
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