之前去过一次台北，虽然三天时间连走马观花都不够，却不乏对这个城市的喜爱程度，或许美食是主要原因之一吧。有别于香港、东京，个人认为台北的特色美食是隐藏于夜市、市场以及街巷小弄之间的平民小吃，而不是米其林、豪华餐厅的大餐。

自己的习惯可能与大部分人不同，不会事先做好详细的美食攻略，而是到达目的地后，先上网搜一下热门餐饮或小吃街，然后到现场看哪家有人气，再观察这家是否受当地人追捧，同时满足这两条的一般不会让我失望。如果在当地有一位资深的吃货朋友可咨询或带路，那就另当别论了。

宁夏夜市

可能是刚过了公众假期的原因，晚上七点左右的宁夏夜市，并没出现想象中的摩肩接踵客流，对我来说

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不知从哪年开始，各地夜市如雨后春笋般出现，并以此作为一景吸引游客。本来这是件好事，既促进就业又方便外来人员寻觅当地特色美食，但一段时间后，有些就慢慢变了味：特色变成了千篇一律；有些不法商贩为获取不当利益，短斤缺两、以次充好、公然宰客现象层出不穷。亲身经历加上一些负面消息，逐渐对夜市失去了兴趣。当朋友推荐巴楚夜市的时候，说实话有点犹豫。 

夜市位于巴楚县叶尔羌国际大巴扎旁， 营业时间至次日凌晨。据说最旺的时候有100多个摊位，每晚客流超过千人。

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