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美食

纸包鸡

药材鸡

滋补

营养

分类: 流连美食

 

鸡肉富含蛋白质及脂肪,有益肾壮阳,温中暖下,补气生血的功能。鸡的吃法繁多,焖,炖,煎,炒,炸各有其妙。今天介绍的纸包鸡,原材料简单,可以用整鸡,也可以用鸡腿或鸡翅,再配上几味补气血的中药材。烹煮的方法也简单,以焖蒸的方法,既可以保留鸡肉原有的多汁与美味,又能发挥药材滋补的功效。打开纸包的一刹那,香气四溢,引人食指大动。




   材料:

  

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