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鱼木疙瘩
鱼木疙瘩
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苏式

酥皮

月饼

美食

分类: ❤鱼木の饼干❤



去年做的苏式月饼,很受家人欢迎,去年因为小美妈熬了很多猪油,所以酥皮类的点心也做了不少,自己也总结了不少经验,几乎除了圆形的造型外,其他造型的表面都不会龟裂。有次在做的时候,另外给小妹做了几个肉松的,一开始忘记刷蛋黄液了,但是就是因为忘记刷,取出来的时候,又忙于其他的事情,再刷的时候肉松酥已经微凉了,本来打算不刷了,但为了美观决定还是刷再烤一会的,没想到这表面真的不龟裂了,很意外。那天做这个苏式豆沙月饼的时候,再次

标签:

烘焙

美食

洛克

肉松面包

分类: ❤鱼木の面包❤



    这几天都回自己家,很多照片都没带回来,所以很少更新~~

这面包是上周末做的,长草很久之后终于有时间做这个面包, 记得第一次吃这面包是在澳联,当时一个2.5元。喜欢那个皮,喜欢里面的肉松带有QQ的感觉,后来面包涨价风波后,这个小小的面包涨价至4元,到现在澳联已经不产这个面包了,澳联最吸引我的面包和蛋糕都停产了,呜呜。于是我放弃了澳联的vip卡,放弃了这家面包店。现在只有我没做小美妈想吃排包的时候我才会去买了。又让我对

  

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