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2007某日,我和台湾五行图书少东家梁俊智,来到增城知名普洱玩家ppk730丁先生家茶叙。期间我提出不如我们三人一起合作,打造一个中期茶品牌,或则开一家专门经营中期茶的普洱店家,毕竟在我看来,那时候市场把重点都放在新茶和旧茶这两段,大量资金投资新茶,而老茶稀缺价格持续攀升。唯独冷落了中期茶这个领域,而我判断未来中期茶领域将会有一个巨大的市场,机会很大。可惜种种原因,我的提议未能成约,老丁继续玩他的数字化普洱,小梁一心扑进日本铁壶领域,而我也继续收藏99易昌,但心中一直难以忘却中期茶这个领域,虽然条件还未成熟,我唯有蛰伏静待,期待机会来临的这一天,谁知这一等待,竟然等了十年。
中期茶领域有大机会,这是过去十年以来我一直确凿无疑的认为。但如何去合理开发和运用的确是门技术活,它是一个崭新的领域,看似遍地机会但多少又有一些无从入手,茫茫然不知如何展开。其实中期茶一直以来在普洱茶领域就实实在在的存在,从新茶到中期茶再到老
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夜深人静,来一棵今年”实验红茶”~真正弯弓古树晒红,第一次用这么贵的原料做红茶多少有点忐忑不安,不过还好,结局很完美。第一杯就开门见山满口芬芳,仿佛进入🌹的世界,闭上👀,喉咙的舒服带你⚡️入原始大森林,更为细腻的水路告诉你它来自易武的核心地带,接近油润的厚度是头春选料的不二铁证,三泡后的通体发热告诉世间一个道理……茶气不局限普洱茶,更不是百年宋聘,红印蓝铁的专享,它只和地土生态有关系,不管你用这些原料制成普洱,绿茶,白茶,红茶,一样能喝到你通体发热,打嗝,排气。最后我想说的是,这样的红茶其他不敢说但有一点能秒胜世间其他区域的红茶,就是耐泡度……二十泡不在话下。💪💪💪,哎[流汗]后悔太过谨慎,风险意识过强,只做了30公斤,真是有点捶胸顿足般的抓心[抓狂][抓狂][抓狂]
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从最初的试水到最后的大量追单,我们对易武古树晒红茶足足观察了四年。一个浸淫多年普洱的茶商很难想象会对红茶产生情怀,也许是因为有”易武古树”的前缀吧。
可能是易武原料在新时代下不断开辟新的出路的缘故,也可能是近几年春季雨水繁多影响了很多普洱原料的制作的导致,但晒红却不大会受雨水天的影响。虽然同为红茶,但独特的日晒干燥方式使得古树晒红没有传统红茶加工出来的焦火味,它解决了很多传统制作红茶品饮出现的喉部燥热感。当然易武得天独厚的原料也给古树晒红茶带来一股宝贵的大自然的芬芳花香。连续几年,我都睡榻在红茶加工厂的楼顶。每日清晨都会被日晒的易武古树晒红的芬芳所唤醒,同时带来的是满耳的鸟鸣,那是怎么的一种美好生活呀。
在对易武古树红茶市场表现的四年观察期内,我们惊人的发现竟然每年都卖到一颗不剩,因为我们选择易
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