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美食

木耳

排骨

老抽

生抽

分类: 饭点食

        

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东北的朋友经常送很多黑木耳来。
除了炒菜和凉拌,我经常想怎么换个吃法吃木耳。
又因为我很喜欢吃面,所以这次尝试把木耳和排骨一起红烧了配面吃,味道出乎意料的好。
搭配排骨的

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奶油蘑菇汤

百里香

口蘑

奶香

淡奶油

分类: 汤羹食

              

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北京几乎是一下子就冷起来了。
深秋到初冬的这个季节特别适合喝汤;除了中式的汤饮,我们今天尝试下西式的热汤。
奶油蘑菇汤是非常常见的几款西式汤品之一,属法餐,味道是奶香咸鲜的口。

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美食

伏天

分类: 茶水饮

      
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美食

丽水

烤鳗鱼

渡轮

韩国全罗南道

分类: 吃吃拍拍

      
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       点击进入: 《【全罗南行记】之丽水:来自海洋的蓝与澄澈》

 

来到丽水。
空气中都带着些许海水的腥咸。
作为韩国全罗南

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美食

煲仔饭

茄盒

脆皮

潘潘

香港

小雅

饮食

杂谈

分类: 吃吃拍拍

      

 

曾经有部名为《狮子山下》的电视剧,讲述的是港人自强奋斗的励志故事,火遍香江。
同名主题歌更是脍炙人口,有“香港市歌”之誉。
而在像我这样对于香港很陌生的人眼中,狮子山,是我认知香港的第一个符号。
因为狮子山,我知道了“狮子山”这个字眼某种程度上担当着香港精神的巍峨高度。

 

狮子山见证了香港从一个小渔村到今日国际大都市的历程。
也许,你并没有去过香港,但通过“狮子山精神”,你会明了,香港的繁华与美丽,是几代香港人奋斗不息得来的。
不是美丽的浅水湾,不是昂然挺立的中银大厦,狮子山,它是整个香港的不二代言。

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美食

鱿鱼

鸡翅

烤串

北航

小雅

情感

心情

杂谈

分类: 吃吃拍拍


      

朋友CY出差到北京。
小聚了下,吃点东西,出门小逛;天阴阴。

 

想来,从前上学的时候,一个班级,并没有特别亲近。
倒是毕业了,隔得远了,无意之中有了联系,才慢慢有了交流,才发觉了很多以往没从对方身上发现的东西。
从而找到了很多共同语言,并日渐有了感情。
如此,我发现很多人和事是在离开了我日常的生活范围之后,才慢慢与之找到共鸣。
分开也并不是坏事,距离的远,总比心远了强。

 

中午在北航旁边的一个叫“木生火烤研院”的地方吃了饭。
这里最早是和婷婷一起来的,菜单很逗,主打菜前面标了“必须课”,其他的是“选修课”,呵呵。
当时

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美食

饮食

松子日本料理

亮马桥

情感

小雅

杂谈

分类: 吃吃拍拍


      

松子日本料理是北京比较有名的几个料理店之一。
最早是十多年前,在希尔顿饭店旁边,一个路边小店。
那时店里大概就十张桌子吧,一个晚上一个桌子大概能有3拨客人。
后来希尔顿饭店周边盖楼,最早的松子老店迁到了白家庄,分店也从此一个个建立起来。

 

我对松子店有着格外深厚的感情。
我和我爸是十多年前老店的第一批食客。
一个餐馆的味道能在一个人的生活中延续十多年,就不单单只是喜欢的问题。
某种程度上,这已经演变成了生活中的一部分。
我想对于味觉的长时间坚持,坚持,亦成为一种习惯,长年如此地一路习惯了下来。

 

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爱在中国行

瞬息京华

《京华烟云》

译本

郁飞

杂谈

文化

分类: 心之所爱
 
“夫译事难,译《瞬息京华》尤难。
......一则本人忙于英文创作,无暇于此,又京话未敢自信;二则达夫英文精,中文熟,老于此道;
三,达夫文字无现行假摩登之欧化句子,免我读时头疼;四,我曾把原书签注三千馀条寄交达夫参考。
如此办法,当然可望有一完善译本问世。”
——林语堂《谈郑译“瞬息京华”》
 
林语堂先生的大作《Moment In Peking》,我最先看的就是郁飞版的。
书名不是时下流行的《京华烟云》,而是《瞬息京华》。
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