爸爸带我逛世博

俺家爸爸年轻时也是帅哥一枚，起码是中等帅哥吧！看我宝宝的相貌就能略知一二，我常称他是美人，如今虽然美人迟暮，不过看背影还是不错滴，而且正面也没有啤酒肚。

  上一次我写的那篇主妇到世博会是为了吃遍异国美食的文章是我第二次去世博园写的，而6月5日我第三次去了世博园，又带回了很多的世博美食，这一次就把我第一次去世博园吃到的一些美食一并写上，连带着还有些世博

  这是我第三次烤饼干的作品，以前我总是做蛋糕面包，认为蛋糕面包可以当早饭，而饼干这东西总是不能当一顿饭吃，只能是点心点心点点心而已，而且要用到很多黄油，认为饼干热量太高。一般来说，要想让饼干疏松，市售的饼干里面会加入大量的膨松剂，而家制饼干不放很多膨松剂的话，就得依靠不少的黄油来使饼干疏松。所以一直没有做过这烘焙界据说是入门的饼干。

  那个现在我不是开始喝红茶了嘛！有了好茶还得有点茶点来相配，又一想，黄油多可我也不是一下子吃掉那么多饼干啊！所以我在做了上百个蛋糕和上百个面包之后又回头来做这个小饼干了，之前我做了两款饼干，自我感觉还不错。

  今儿这牛皮吹大发啦！其实吹的人不是我，而是我家老公，这图片拍的很差，原因就是为了保证图片质量和家庭拍摄所限，我一直是在中午12点之前和下午5点钟左右拍摄的，可源于我老公在朋友面前吹的一句，我老婆做的汤比必胜客还好喝，（这牛皮有点过了哈！）我吃了中饭才做了这一锅汤，打包给他去显摆，所以拍的时候已经过点儿了，大家将就看哈！图片不好看，可汤还是那样的美味，其实我这个汤还可以叫做用一碗汤的价格换一锅汤。当然是因为家庭制作，成本降低啦！粗粗算了一下，我这个汤的成本一锅不会超出20元，（部分原料购自批发市场）可是必胜客一碗汤就是20多元啊！咱这味道也许有点差别，但咱这价格可是实打实滴便宜。

  这次做的这个蛋糕卷是实实在在的奶油蛋糕卷，这个中间卷入的可不是打发的淡奶油，而是黄油。还记得我小时候总是爱吃那种奶油蛋糕。准确说叫做奶油小方，不是平时过生日，而是买来一块垫垫肚子的点心。切成小小的一块，记得是八十年代末期和九十年代初期，在上海买那么小的一块蛋糕，就要人民币一元钱不算，还要拿一两粮票。没有粮票可是要再加一毛钱的，我有时候会去买这种蛋糕解馋。当然那种奶油小方上面的奶油只是人造奶油麦琪琳。并没有黄油的口感好。也不健康。即使这样，蛋糕咀嚼在口中的时候，那种高脂食物给人带来的满足感还是让人陶醉。相信吃过的人对此一定印象深刻。目前上海很少有这种蛋糕卖了，几乎所有的蛋糕店都改成卖鲜奶油蛋糕，就那种植物奶油做的，我只知道淮海路的食品店里还有这奶油小方卖。

酸菜是一道最能代表东北的菜肴了，全国人民都知道酸菜是东北特产，到上海多年，从没有酸菜吃，到现在超市里一年四季都有酸菜卖，看来酸菜是走向了全国。

小时候生活在东北，酸菜是冬天的主要菜肴。我奶奶腌制的酸菜尤其好吃，每年秋收后，家家户户的院子里都堆满了白菜，一颗颗有着饱满内芯的大白菜在此进行初步的晾干，然后被人们放入大水缸中腌制，作为一冬天的主要食材。

东北人腌制酸菜主要有两种方法，一种是烧一大锅水，当然水不要烧开，那样的话，温度太高，把白菜烫的过熟会导致酸菜腐烂。将大白菜在大锅里的热水里过一遍，然后放入水缸中，发酵一个多月后，酸菜变酸即可食用，还有一种更简便的方法

  话说大家都知道上海菜是甜的，有些北方人可以不是很习惯，但是随着饮食业的发展，人们流动的也比以前多了，也慢慢习惯菜里有甜的味道了，起码我周围的亲戚朋友，就有地道的北方人，但是还很喜欢吃上海风味的菜肴。我自己就更喜欢上海本帮菜那种浓油赤酱的颜色和味道。

以前回到老家的时候，也曾想烧个上海风味的红烧鱼来吃，可是总是味道不对，难道这手艺也随地域而变化吗？到了南方有上海菜味道，到了北方就没味儿了，那是不可能的，回到上海，我跑到舅舅家，好好的请他做了个红烧鱼，原来秘诀还真是有的，只是我从前没有注意过。

现在我住在上海的闵行区七宝镇，我家附近有个古镇，叫七宝古镇，也叫七宝老街，古镇的面积不大，总共就那么几条小街，可是虽然很小，却也很有逛头，起码就饮食来说，一点也不比那些周庄、朱家角、同里的差。因为离我家很近，开车就几分钟的功夫，所以，就成了俺们家解馋的好去处了。时不时的就去大快朵颐一番。人家还要当旅游的去，俺们就当自己的后院了。因俺是地主，所以就好好的写写到古镇必吃的好东西，让更多的人知道古镇，或者是到古镇能少留一些遗憾的回家。

一走进古镇就来到这个小广场，广场的东西两侧，都有两座亭楼，有趣的是