夏天正常的情況下是人的陽氣蒸騰在表，能夠使自己的腠理和毛汗孔開放，人會出汗。我們應該順應人體陽氣走向體表的趨勢，出幾場透汗，盡情地把自己一些濁的東西排出體外，有利於我們的身心健康。如果你藏著、捂

首先說說魷魚，以前，在食物匱乏的年代，大家只能吃到乾魷魚，然後再用堿水泡發，切成魷魚卷，做熟了就能卷起來，這是以前的普遍做法。那

《黃帝內經》講的夏天的長養的另一個原則——無厭於日，就是不要過分討厭太陽。冬天的時候，大家都是喜歡冬日暖陽，喜歡曬曬太陽，不喜歡陰寒、晦暗的天氣。可是，到了夏天，太陽就不那麼招人喜歡了，人們都喜歡躲在屋子裡吹空調。即便出門，也打個傘，愛美的女士還要塗上防曬霜，騎自行車

鮑魚的名氣比較大，很多人吃鮑魚其實是吃一種身份、地位和感覺，山珍海味裡面的鮑、參、翅、肚，它是排在第一位的。

因為第一，它量少，物以稀為貴，不可多得。

第二個原因就是它的肉質比較鮮美，營養豐富。

第三個原因就是它肉質鮮美，但是

牡蠣又叫海蠣子，在廣東又被叫做生蠔。牡蠣是一種貝殼類動物，一般生活在江河入海口的附近。

牡蠣撬下來以後牡蠣肉可以生吃，因為味道比較腥，一般人受不了，可以加一些檸檬來調味。但是，由於現在近海的污染，重金屬的沉澱，這種吃法已經具有相當的危險

郭玉者，廣漢雒人也（1）。初，有老父不知何出（2），常漁釣於涪水（3），因號涪翁。乞食人間，見有疾者，時下針石（4）,輒應時而效（5）。乃著《針經》《診脈法》傳於世。弟子程高尋求積年，翁乃授之。高亦隱跡不仕。玉少

槐樹是我們國家具有悠久栽培歷史的一種植物，《天仙配》裡面為董永和七仙女做

荸薺，有的地方叫做馬蹄。因為它的形狀特別像樹上結的栗子，所以有的地方也稱它為“地栗”，也就是說是地下埋的栗子。荸薺的皮色偏紫黑，但是裡面的肉色潔白，而且味道鮮美多汁，清脆可口，自古就有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“南方人參”。荸薺既可以作為水果，又可

冬天人的陽氣收斂到了體內，腸胃功能會變得比其他季節要強一些，所以，吃進去的一些高營養的東西能夠相對容易地得到消化和吸收。而到春天呢，人的陽氣會逐漸從內臟軀幹往四肢末梢走，陽氣開始生發；到了夏天更是這樣，毛孔腠理開放，表皮會出汗，這時候相對來講五臟六

立夏之

——夏天的作息

明天就是立夏了，今天我們講講夏天作息規律的調整。

我們經常說春天要養生，春天是生發的時候，要慢慢培養起這種生發之氣；到了夏天，這種生發之氣就變成熱烈的生長的狀態。所以，夏天要養長。

《黃帝內經