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蓝彬
蓝彬
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博文
(2015-07-30 19:25)
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文化

立秋

诗词

二日

分类: 人文•出版



立秋后二日泛舟越来溪

(2015-07-30 18:54)
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文化

立秋

诗词

一日

分类: 人文•出版

 


立秋前一日览镜

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分类: 典籍•茶人

 

产茶处,山之夕阳胜于朝阳,庙后山西向,故称佳;总不如洞山南向,受阳气特专,称“仙品”。

 

茶产平地,受土气多,故其质浊。岕茗产于高山岩石,浑是风露清虚之气,故为可尚。

 

藏茶宜箬叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。收藏时,先用青箬以竹丝编之,置罂四周。焙茶俟冷,贮器中。以生炭火煅过,烈日中暴之令灭,乱插茶中,封固罂口,覆以新砖,置高爽近人处。霉天雨候,切忌发覆,须于晴明,取少许别贮小瓶。空缺处,即以箬填满,方为可久。或夏至后一焙,秋分后一焙。

 

茶之香重、色重、味重者,俱非上品。松罗香重,六安味苦,而香与松罗同。天池亦有草莱气,龙井如之。至云雾则色重而味浓矣。尝啜虎丘,色白而香似婴儿肉,真精绝;然产不数亩,无由悬购,即谓之虎丘无茶也。

 

烹茶,水之功居大。无泉则用天水,秋雨为上,梅雨次之。秋雨冽而白,梅雨白而醇。雪水,天地之精也,色不能白。养水须置石于瓮,不惟益水,而白石清泉,会心亦不在远。

 

茶之香重、色重、味重者,俱非上品。松罗香重,六安味苦而香与松罗同。天池亦有草莱气,龙井如之

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茶王

何氏

大益

大白菜

勐海茶厂

分类: 普洱茶

  

大益大白菜系列是福今何氏兄弟在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶。00-04年期间大约有200多个品种,因其中一些产量很小,市面上已难寻踪迹。00年有珍藏青饼、一级青饼和一款小白菜,有几款熟茶不得不提:特2号、大1号、大2号。02年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等。

 

    大益(勐海茶厂)出品的“白菜”系列,一直都是普洱茶友心目中的珍品。但是,白菜系列陆续出品的有数十种之多,其谱系一般茶由很难弄清楚。可以参考下图:
 

 

 

    2000年有珍藏青饼、一级青饼和一款小白菜,有几款熟茶不得不提:特2号、大1号、大2号.

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广雅

韦曜

汉书

博弈

君子

分类: 人文•出版

   【博弈论】

    系本曰:乌曹作博。许慎说文曰:博,局戏也。六箸十二釭也。杨雄方言曰:围釭,自关而东,齐、鲁之间谓之弈。


    韦弘嗣吴志曰:韦曜,字弘嗣,吴郡人。为太子中庶子。时蔡颖亦在东宫,性好博弈,太子和以为无益,令曜论之。后为中书仆射。孙皓诛之。裴松之曰:曜本名昭,史为晋讳改之也。


    盖君子耻当年而功不立,疾没世而名不称,论语,子曰:君子疾没世而名不称焉。故曰:“学如不及,犹恐失之”。论语孔子之辞。是以古之志士,悼年齿之流迈,而惧名称之不建也。勉精厉操,晨兴夜寐,不遑宁息。经之以岁月,累之以日力。若甯越之勤,董生之笃,渐渍德义之渊,栖迟道艺之域。吕氏春秋曰:甯越,中牟之鄙人也。苦耕稼之劳,谓其友曰:何为而可以免此苦耕也?其友曰:莫如学。学三十岁则可达矣。甯越曰:请以十五岁。人将休,吾将不休;人将卧,吾将不敢卧。十五岁而周威王师之。汉书曰:董仲舒修春秋,三年不窥园圃,其精如此。且以西伯之圣,姬公之才,犹有日昊待旦之劳,尚书,周公曰:文王自朝至於日中昊,不遑暇食用,咸和万民。孟子曰:周公思兼

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勐海茶厂

普洱茶

茶厂

勐海

西双版纳

分类: 普洱茶

   

大益在普洱茶的大风大浪中前行,其中的艰辛相比只要那些曾经在这里工作的人、曾经深爱大益的人才能深刻体会。

    勐海茶厂就如普洱茶行业里面的一所黄埔军校,很多人在这里找到了人生的起点,也有很多人从这里出去开启了一个人生的高点。70多年的勐海茶厂,多少茶人为她付出了太多的心血,多少爱茶人赋予了她殷切希望。今天,已是大益而立之年,而她仍旧还有许多未尽的事宜,大益还有许多的路要走。从勐海茶厂走出了众多的茶人,并创立了多个品牌。


一、勐海茶厂高管独创品牌:

1、安宁海湾茶业股份有限公司(老同志普洱茶)始建于1999年10月,由云南资深普洱茶专家邹炳良先生(1984年任勐海茶厂厂长)和卢国龄女士(50年代进勐海茶厂,历任会计、会计科长、经营办公室主任、副厂

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刘禹锡

刺史

茶香

王叔文

茶芽

分类: 典籍•茶人

 

山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰觜。
斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。
骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。
悠扬喷鼻宿酲散,清峭彻骨烦襟开。
阳崖阴岭各殊气,未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未解煎,桐君有箓那知味。
新芽连拳半未舒,自摘至煎俄顷馀。
木兰沾露香微似,瑶草临波色不如。
僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。
不辞缄封寄郡斋,砖井铜炉损标格。
何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘。
欲知花乳清泠味,须是眠云跂石人。


注释(1)兰若:梵文“阿兰若”的略称,即寺庙。

  (2)后檐:庙的后面。

  (3)新茸:茶芽背面生长的白毫。这里指新生的茶芽。

  (4)宛然:好像。

  (5)鹰嘴:茶芽的美称。

  (6)斯须:一会儿就炒得满室茶香。

  (7)金沙水:在浙江长兴山顾山啄木岭。

  (8)骤雨松风:用来形容煮茶时水沸发出的声音。

  (9)白云和花:均指浮于茶汤面上的白沫。

  (10)悠扬:指茶香幽长。喷鼻:指茶香扑鼻。宿酲散:

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紧茶

茶叶

勐海

宁江

土司

分类: 普洱茶

一、绪论
  普洱茶叶,驰名天下。其实现今之普洱并不产茶。或谓十二版纳各产茶区域,在过去曾隶属普洱,以是得名。而普洱府志载,距今百数十年前,十二版纳出产茶叶,概集中普洱制造,同时普洱又为普思沿边一带茶叶之集散地。后制造逐渐南移,接近茶山。由普洱而思茅,而倚邦、易武。今则大部集中佛海制造矣。“普洱茶”一名之由来,当以开始集中普洱制造,以普洱为集散地得来为近似。
 十二版纳,原包括思茅、六顺、镇越、车里、佛海、南峤、宁江、江城之一部,及割归法属之猛乌、乌得两土司地。至近今所谓之十二版纳,则以前普思沿边行政区域为范围,即车里、南峤、佛海、宁江、六顺、镇越等县区及思茅之南部,江城之西部。其猛乌、乌得两土司地,早已不包括在今之十二版纳之领域内矣。
  澜沧江自北而南微东,斜分十二版纳为江内、江外两个区域。东为江内,西为江外。六顺、镇越两县及江城之西、思茅之南属江内。车里(一部分在江内,今景洪)、佛海、南峤等县及宁江设治区属江外。一般人大部以江内产,即镇越、思茅县属之易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、架布、漫腊(这些茶区今皆属西双版纳)及车里属之攸乐山(位于江内)一带所产者为“山茶

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陈式太极拳

二路

拳谱

北京

鞭炮

健康

分类: 武术•养生
1 预备势               
2 金刚捣碓          
3 懒扎衣                
4 六封四闭
5 单鞭                  
6 搬拦肘             
7 护心捶                 
8 拗步斜行
9 煞腰压肘拳       
10 井揽直入        
11 风扫梅花           
12 金刚捣碓
13 庇身捶             
14 撇身捶           
15 斩手                  
16 翻花舞袖
17 掩手红捶         
18 飞步拗鸾肘    
19 云手(前三)    
20 高探马
21 云手(后三) 
22 高探马           
23 连珠炮(一)    
24 连珠炮(二)
25 连珠炮(三)  
26 倒骑麟           
27 白蛇吐信(一)
28 白蛇吐信(二)
29 白蛇吐信(三)
30 海底翻花      
31 
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经验

地区

隙缝

市面

上级

杂谈

分类: 普洱茶

台湾自早就是一个知名的产茶区,从日治时期的外销剪仔茶到70-80年代的鹿谷茶和东方美人茶再到90-00年代的阿里山茶和梨山茶,台湾从来不是一个缺茶的宝岛,台湾人会种茶,懂制茶,也爱喝茶----我记得我从小就喝茶,在我居住的城市里几乎家家户户都有泡茶桌和大小茶具,闲来无事三两好友相聚喝茶已经成为一种生活习惯,连台湾人的日常招呼语都是『有空来家里泡茶喔』,其普遍性可见一斑。
  相对于台湾茶的普遍性,普洱茶在早期台湾的发展史可谓之『夹缝中求生存』,早期普洱茶大多是船员为了赚外快从香港走私夹带进来,然后隐身在茶行一角或者廉价的古董店中贩卖,企图在某些晚上喝茶会睡不着的茶客或者买茶来养壶的发烧壶友中分一杯残羹。那时候走私进来的普洱茶大多是廉价的入仓熟茶,大部分都还留着浓浓的霉味,因此『普洱茶就是臭普茶』的名声不胫而走,而7581砖因为是走私大宗,于是7581砖几乎就成了臭普茶的代名词了,这是早期台湾茶人的集体记忆。
  我大约是在1999年开始喝普洱茶,第一口喝到的普洱茶就是7581砖,那是上班同事拿来办公室当做公关茶时喝到的(主因是便宜,同事们喝再多也不心疼),虽然觉得不是很好喝,可因为是别人请喝也不好意

  

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