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静心莲
静心莲
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博文
(2018-07-23 08:52)
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军屯锅盔

油酥火烧

分类: 馒头、面条、包子等
(2015-08-26 08:20)
标签:

美食

甜姜巧克力雪球

静心莲

分类: 饼干、曲奇



 

 开学了,生活重新回到忙碌的轨道,

每天的工作,三餐,辅导作业,整理家务,所有的时间都将排得满满又紧凑。

 

好在果子越来越懂事,慢慢地长大象一个暖男,

出门从来不许我提东西,大包小包一定帮我拎着,看我在厨房太热,就把电扇搬过去给我吹。

昨天晚上回家较晚,他吵着头疼,我说回去你就睡吧妈妈帮你整理书包。

他不肯,自己把所有的新书装上书皮,找到本子钢笔,

还细心的把学校要求的“三带”都装好,红领巾备了两条。

临睡前还不忘嘱咐我:妈妈早点休息。

 

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美食

慕斯蛋糕

巧克力覆盆子奶油蛋糕

覆盆子

分类: 蛋糕



一本书要耗费多少精力?真的比我想象中还要辛苦的多,
从二月到六月,一百多道甜点,上班,一日三餐,照顾果子,
晚上制作,白天趁着早晨或中午拍照,不断的否定自己,
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巨无霸

汉堡包

猪排堡

分类: 面包




还记得让你无从下嘴的巨无霸汉堡吗?

推荐一个好吃的汉堡配方,

制作好汉堡坯,你就可以随心搭配属于自己的巨无霸。

这个配方中的酵母含量偏多,

制作过程三个小时左右足够,

成品非常非常松软!味道超赞的!

 

至于汉堡的搭配,

 

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美食

蛋糕

巧克力蛋糕

巧克力蓝莓蛋糕

罐子甜点

分类: 蛋糕




冷藏状态下,冰的,口感比较扎实

 


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美食

生起司蛋糕

奶油生起司蛋糕

杯子甜点

静心莲

分类: 蛋糕



 

有没有试过做奶酪蛋糕剩下奶酪、

裱花剩下淡奶油~~

我们手边总会剩下一些边角料,

类似奶酪和淡奶这些开封后不能久置的原料,

我们还是要想办法及时将它们用掉,

以免影响口味。

 

最近很喜欢杯子甜点,

一杯杯装起来,方便密封也宜于携带。

今天

(2015-05-24 18:08)
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香蒜面包结

面包结

静心莲

美食

分类: 面包

 



 微博@优雅烘焙推荐的一个配方,

看配方就感觉会好吃,

香蒜面包结是很多披萨店里都有的一款面包,

它的面团其实就是披萨面团,

烤制的方式也和披萨一样是高温烤制,

蒜末经黄油煎过之后散发出浓郁

(2015-05-19 17:35)
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美食

辣子鸡丁

辣子鸡

静心莲

分类: 家常菜




辣子鸡丁是果子最喜欢的一道菜,

我也曾试着叫外卖来吃,

但是外面卖的辣子鸡丁,不然就是不入味,

不然就是整鸡剁了来做,好多骨头,

你在一大盘火红的辣椒里,扒啊、捡啊,

无比艰难地找到一小丁点肉,完全不过瘾啊。

 

所以这道菜始终是我家的保留菜式,

 

(2015-05-03 20:34)
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美食

老式全麦面包

排包

全麦面包

静心莲

分类: 面包






假期都干嘛了呢?是不是出去看人了?

为了不给大家添堵,我们小规模出行,带果子回信阳奶奶家玩了一天,

剩下的时间都宅在家里,还是非常轻松惬意的。

 

(2015-04-29 19:46)
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美食

冰抹茶

黄金比例冰抹茶

抹茶

静心莲

分类: 其它甜点




气温骤升,一下子就有了夏天的感觉,

甘醇、清苦的抹茶和夏天很搭哦!

简单的冰抹茶,把握好抹茶、糖、水的量,

简简单单就制作出一杯黄金比例的冰抹茶,

清爽冰凉的滋味在入口的一瞬犹如清洌的山泉,

夏季用它来搭甜点,再合适不过了!

 

  

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