青汁一般是将大麦苗脱水之后，用超微破壁技术制成的粉末。目前比较高档的青汁，一般采用500目超微破壁技术制成，有的青汁甚至采用冻干技术进行脱水，以尽可能保留大麦苗中的营养成分，比如道田青汁冻干脱水、500目超微粉末的青汁。

道田青汁所用的原材料大麦苗，被称为自然界“单一资源最丰富且又最均衡”的食物、“碱性食物之王”，既有充分的营养，又具有极强的排毒清血功效。

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        道田青汁，一个真正有专属有机农场的青汁品牌，是一个专注于原生态健康食品的品牌，致力于从田间到餐桌全程标准化控制，将全面均衡的营养从田野打包到餐桌上。 我们保证生产加工过程中的每一个步骤都标准化、规范化；保证健康安全、原生态无添加是“道田人”一直以来的不懈追求！将道田倾力打造成大麦若叶青汁第一品牌，真正带出一支具有强大凝聚力和创造力的品牌团队是我们为之奋斗的终极目标。今天我们努力做中国最好的青汁，今后我们还要做世界上最好的青汁。