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从2月19日大年初四晚上中央电视台开播纪录片《舌尖上的中国》第三季以来，短短四天时间里《舌尖3》的相关网络视频激发了网民的观看热潮，点击总量已超过一亿次。
《舌尖上的中国》第三季第三集“宴”收视率高达2.23%，形成了电视收看高峰，这一集中提到的“莼鲈之思”典故引起了不少网民的兴趣。就此三联生活周刊记者采访了江南美食家、苏州市吴江区吴越美食推进会会蒋洪。
据蒋洪介绍，张翰一首“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲”成为后世的“莼鲈之思”。当时，吴江只是一条江，一条太湖通往大海的泄水通道。若按当时命名鲈鱼，该称吴江鲈。
隋朝，吴江改称松江，这鲈自然也成为松江鲈。隋代《南郡记》云：“吴人献淞江鲈鲙于隋炀帝。帝曰：金齑玉鲙，东南佳味也。”鲙即脍，细切肉也（《说文》）。这大概也是文人叶放将“金齑玉脍”列入文会宴并作为主菜的缘由。
三联生活周刊问：为何说松江鲈就是中国花鲈？
蒋洪答：
1.北宋苏轼《后赤壁赋》：“巨口细鳞，状如松
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为了更高效地睡眠，睡眠教练的建议有些不择手段：墙壁上不得挂任何东西，为了不被自己的伴侣干扰，必要时可以分房睡。为了购买合适的床垫，可以省下买床架的钱。
如果你平时睡眠还行，你也许会觉得，睡觉这件事谁不会？还有什么要学的吗？如果你经常失眠，能够想的办法大概都想过了，卧室的环境、锻炼或者药物。尼克·利特尔黑尔斯曾经是舒眠集团的营销总监，后来成为一位睡眠教练，曾为英国足球联赛选手提供咨询服务。他提出了一整套睡眠理论，我们就看看那些特别实用的。
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文：张星云
像所有外国体育明星的商业活动一样，C罗夏天的中国行只有三天，一切活动都有着严格的安排。
由于从上海飞往北京的飞机晚点，昨天下午至晚上他在北京的一系列商业活动安排也因此缩水。在接受完几家媒体短暂采访，与央视解说贺炜以及上海上港球员武磊匆匆进行了一场对谈后，接下来的活动被砍掉了。与嘉宾合影后，工作人员请C罗去活动场地另一端的耐克球鞋球衣展示区进行摆拍。
C罗随着活动结束后播放的音乐轻微地扭动身体，他似乎意犹未尽。很快，他看到场地边上摆着一排足球，那本是用于被砍掉的互动环节。
他用脚一勾，够到了球，他变得兴奋，满脸高兴。他撇下簇拥左右的工作人员和想要近身要到合影或签名的记者们，从场地的一端飞速带球跑到了另一端的出口处。
在被严格安排的活动中，这个唯一“没按剧本进行”的小举动引起了现场一百多位媒体记者们的狂热欢呼。尽管他周围的工作人员各个紧张，但显然C罗很得意。
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文：达达
普通人是用眼睛看世界，香水创意设计师庄卉家则是用鼻子感受世界。“之前，我在京都跟出版社做了一系列的京都巡回的节目，在这个节目里头，我享受了一顿高级料理，但是身体疲惫之后，我感受到的不是高级料理，而是家乡的味道。”庄卉家说。
对于生于台湾的庄卉家来说臭豆腐也是家乡的味道，然而她的外国朋友都奇怪她怎么可能把这么臭的东西吃到嘴里。日本人认为纳豆是即有营养又可口的早餐，但其他人不见得能接受那种味道。“讲到食物的气味不是不得不提到榴莲，它的味道太特别了。”庄卉家在《T》中国版与成都国际金融中心（成都 IFS）主办的首届全球风格论坛上分享了她对气味文化的理解。“味觉 嗅觉才会等于味道，我们说味道好吃好吃，是鼻子跟嘴巴的结合。当我捏着鼻子把榴莲放到嘴里，尝起来口感还不错，甜甜的。”
事实上，不同文化对气味有不同的偏好。
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托了小区绿化好的福，阳台上时不时地，会有各种小动物造访，今天早上是青凤蝶，这种蝶的成虫很漂亮，色彩斑斓。它的幼虫喜欢吃樟树叶，小时候，在院子里的樟树上，总能看见好多。有一阵上科学课，老师教我们在樟树上找青凤蝶的幼虫，把它养在透明的玻璃缸里，每天喂香樟叶，不久便能收获一抹耀眼的蓝，是少女时代迥异于猫猫狗狗的漂亮宠物。
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《天使爱美丽》是法国电影2001年在全世界范围的一个爆款，奥黛丽·塔图也由此一夜成名，从那时候开始，她就为采访记者拍一张肖像，数数已有800多张。
我第一次看《天使爱美丽》，是中考前的那个暑假。那时候，我白天上补习班，晚上就近住在姑姑家。杭州的夏天热得发闷，我夜里热醒，睡不着，打开电视，小艾米莉正坐在露台上拔邻居大叔家的电视线。
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文：王梓辉
15岁的山东女生小顾刚刚结束了自己初中二年级的生活，迎来了自己盼望已久的暑假。一周多之前，在上网搜寻“社交软件”时，她发现了一款叫“闪聊”的APP，觉得还有点意思，就下载下来试试。自那之后，每当她进入这个APP的界面，她就不再是那个来自山东的小女生小顾了，而变成了电视剧《择天记》中的人物——白落衡。
刚刚打开闪聊，你首先要做的是在那些热门的影视剧、游戏、动漫等作品中挑选自己喜欢的角色，这要非常慎重，因为这个角色就是你之后在这个APP中的身份了。目前，手机游戏《王者荣耀》是里面最火的角色来源。如果你现在去注册的话，热门角色中的前八名都是《王者荣耀》里的英雄，第一名是“小乔”。
选择好自己要扮演的角色之后，你可以通过“扩列”来寻找志同道合的圈子与朋友，“扩列”是他们的行话，意思就是“扩充好友列表”。加入圈子需要“圈主”同意，而找朋友则需要通过“戳”对方获得对方的反馈，一旦对方回应你的“戳”，你们就算
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文/李三
从明星职业经理人到明星创业者，毛大庆并不在意成功的光环，让他前行的动力是不断进取的过程，艰辛和挑战既是磨练，也是成就感的来源。这种人生哲学与奥迪A8L的核心价值十分相契，进取是不断在科技上突破创新，每一代都有汽车历史上引领潮流、超越时代的高科技配备。尊贵不是炫耀，而是以雄厚的实力和积淀所达到顶级的地位和格局。奥迪A8L作为奥迪品牌的旗舰车型，始终诠释着奥迪创始人的愿景：“我决心在任何情况下，都只生产动力强劲，高品质的豪华汽车。”
“我属于比较注重趋势的人”
毛大庆最近的标签是“做过大生意的人”，在滚滚创业潮里，有一种见过大世面的淡定。他的优客工场在8月份完成了pre-c轮的融资，总计约12亿人民币，从万科高级副总裁辞职两年，就做成了中国共享办公领域的第一家独角兽企业。但这个成绩并没有被特别宣扬，毛大庆和团队依旧在按部就班的出差，根据自己的节奏在全球扩张。10月份，他们在曼哈顿的分店将开张，在国内，连并不属于创业活跃区域的拉萨也将插上优客工场的小旗。
“做过大生意”的起点来自于1994年的一次选择。在进入到房地产行业之前，毛大庆是一名
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文/李三
从明星职业经理人到明星创业者，毛大庆并不在意成功的光环，让他前行的动力是不断进取的过程，艰辛和挑战既是磨练，也是成就感的来源。这种人生哲学与奥迪A8L的核心价值十分相契，进取是不断在科技上突破创新，每一代都有汽车历史上引领潮流、超越时代的高科技配备。尊贵不是炫耀，而是以雄厚的实力和积淀所达到顶级的地位和格局。奥迪A8L作为奥迪品牌的旗舰车型，始终诠释着奥迪创始人的愿景：“我决心在任何情况下，都只生产动力强劲，高品质的豪华汽车。”
“我属于比较注重趋势的人”
毛大庆最近的标签是“做过大生意的人”，在滚滚创业潮里，有一种见过大世面的淡定。他的优客工场在8月份完成了pre-c轮的融资，总计约12亿人民币，从万科高级副总裁辞职两年，就做成了中国共享办公领域的第一家独角兽企业。但这个成绩并没有被特别宣扬，毛大庆和团队依旧在按部就班的出差，根据自己的节奏在全球扩张。10月份，他们在曼哈顿的分店将开张，在国内，连并不属于创业活跃区域的拉萨也将插上优客工场的小旗。
“做过大生意”的起点来自于1994年的一次选择。在进入到房地产行业之前，毛大庆是一名
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常常要出差，不同季节出门，就会选择不同气质的香水。
眼下，按节气已立秋，但吾城依然燥热无比，喜欢随身携带的，是尼罗河花园，一款融合了果香、木香以及青草香的香水，澄澈大气，却也春意十足；低调轻盈，又有那么一股慵懒的娇奢之感，偶一恍神，还有睡莲的气息。
我可能已经有很多年，没闻过睡莲了。大学时代谈恋爱，收到最多的花，总是它。也难怪，那时校园旁花店里，睡莲最多，梦幻的紫，卖出去时，多数还没有完全展开花苞，带着湿漉漉的野生潮气。抱在怀里，轻轻地打校园里走过，操场上篮球啪啪啪敲击地面的声音，持续传进耳膜；角落里少女笑声清脆，不偏不倚地扎过来，心中往往会充盈着一种微妙的快意。不知是不是从那时起，我最喜欢的礼物总是花。
