(2020-12-24 20:43)
标签：
电饭锅卤排骨
排骨面
清新
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分类：
新的厨房
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电饭锅版卤排骨&排骨面
材料：小排、洋葱、生姜、八角、桂皮、花椒、大料、面粉、小青菜
调味料：盐、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒
做法：1、将排骨洗净后，沥干水分，用洋葱、生姜、八角、桂皮、花椒、大料、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒拌匀，腌制2个小时。
2、将腌制好的排骨，放入电饭锅胆中，启动煮饭键。期间，翻动两次。煮好后，不要捞出，静置在锅中放凉。吃之前再启动煮饭键，待锅煮开后，排骨就好了。
(2020-12-11 22:44)
香葱薄饼
材料：面粉、鸡蛋、小葱、油
调味料：盐
做法：1、面粉中倒一些温开水，搅成团。打入一颗鸡蛋，倒入少许油。和成团。饧面。
2、盖上保鲜膜，饧面五分钟，揉面，再饧面五分钟。直到面团光滑柔软。
3、小葱切成粒。
4、面团分成小剂子，压扁，
(2020-11-30 21:25)
酸菜鱼&酸菜鱼米线
材料：鲤鱼、酸菜、豆腐、米线、生姜、洋葱、花椒、干红椒、小葱、猪油
调味料：盐、鸡精、白胡椒粉
做法：1、鲤鱼洗净后，去头去尾，鱼身切成块，用少许盐和白胡椒粉腌制半个小时。
2、酸菜冲洗后，捏干水份，切成细条，生姜切片，豆腐切块。
3、米线冲洗干净后，冷水上锅，锅开后，关火，将米粉泡好。
4、炒锅烧热后，放入一大勺猪油。
(2020-11-22 22:55)
标签：
青菜口蘑炒里脊肉片
清新
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分类：
新的厨房
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青菜口蘑炒里脊肉片
材料：里脊肉、口蘑、青菜
调味料：盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、
做法：1、里脊肉切成片，用少许的料酒、生抽、老抽拌匀后腌制半个小时。
2、口蘑和青菜洗净后，切成片。
3、热锅到油，放入腌制好的肉片，翻炒均匀。
4、肉片炒至变色后，放入口蘑片，翻炒，口蘑有少量出水后调入适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。
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(2020-11-15 23:27)
酸辣鸡翅根
材料：鸡翅根、洋葱。生姜、干红椒、花椒、
调味料：冰糖、白砂糖、盐、味精、生抽、蚝油、醋、料酒
做法：1、鸡翅根洗净后用洋葱、生姜、和料酒腌制30分钟。
2、热锅到油，放入冰糖，炒出糖色。
3、放入鸡翅根。翻炒，均匀上色。放入干红椒和花椒，翻炒。
(2020-11-09 21:31)
香菇炒鸡
材料：鸡肉、香菇、
配料：姜、蒜、干红椒、花椒、大料、青红椒
调料：盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、冰糖
做法：1、鸡肉切成大块，浸入凉水中泡出血水后，捞出备用。
2、香菇切成块。蒜和姜切成片。
3、热锅到油，放入姜、蒜、干红椒、花椒、大料，小火炝出香味，放入鸡块，
(2020-08-22 01:29)
红烧牛小排
材料：牛小排、生姜、桂皮、大料、花椒、山楂、冰糖、黄酒
调味料：盐、味精、生抽、老抽
做法：1、牛小排冷水入锅，煮开，捞出备用。煮过的水不用。
2、热锅到油，开小火放入冰糖，炒糖色。
3、糖汁变色，冒小泡后，放入牛小排，翻炒上色。
4、放入生姜片、桂皮、大料、花椒
(2020-08-20 02:33)
茄汁带鱼
材料：带鱼、生粉、蒜片、生姜丝、番茄酱
调味料：盐、糖、味精、白醋、蚝油
做法：1、带鱼块洗净后，控干水份。
2、给控干水份的带鱼块拍上生粉。
3、取一空碗，放入适量的盐、糖、味精、白醋、蚝油、番茄酱、少许生粉，加入温开水和开，备用。
4、热锅倒油，油量要大，油温升到冒大烟时
(2019-06-09 10:32)
香菜牛肉馅，是孩子最爱吃的饺子馅之一。
蘸着醋和新泼的油泼辣子，一个接一个的吃，连话都不说了。
想要牛肉馅香，必须要淋入花椒水，然后搅拌上劲，
再加上香菜的异香，味道好极了。
(2019-06-07 14:05)
今年的粽子是昨天晚上包的，我在包粽子，孩子在一旁做卷子，
已是深夜，早已习惯。
孩子吃粽子时不爱淋蜂蜜，最多沾点白糖，
这次准备的是红糖糖浆，乍一看还以为是酱油，
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