泥猛鱼（泥鯭鱼苗）又褐篮子鱼 ，俗名：篮子鱼、泥猛、臭肚（）、象鱼、雉鱼、羊婴、娘呙（闽南叫法），是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种。产地及产期：泥猛是广盐、广温、植食性为主的杂食性鱼，生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中。喜食海藻、海中浮游生物和附着物，故肉质有独特风味。

泥猛体表墨绿,有水墨花斑,背鳍及胸鳍安静时不张起, 如遇敌害则张起,且头顶部有一鳍直向前方,与其他鳍方向背道而弛,使近身者前后受蛰!这些鳍都异常锋利,要是在市场上挑鱼或者在家加工鱼,稍不留意就会被扎,好象是追着你去扎的一样.钻心的痛!

泥猛鱼杂食性,胃内都是些黑色淤腐之泥,加上性情凶猛,故称泥猛.有人说捉泥猛鱼,泥猛鱼一般早上10点到18点活动频繁, 特别在有浪的石头附近, 必须用小钩, 青虫和死虾都可以.去钓,运气好可以钓上很多, 过了这群就要换地方.这我可没试过.我看鱼民一般都是用网去网,用150米长的网,在齐腰深的海里悄悄的圈一片海,然后拿一根长棍奋力击打海面,并且时时发出惊动鱼的吼声,大约20 分钟后,就可以收网了!一次大慨可得三,两斤吧.我用50 来米的网去捕了,因为网短,加上太深的海中间我也不敢去,所以得之甚少!
 泥猛非常好吃.它的肉非常细嫩,骨头除鳍刺外,它就只有中间一版骨,它没有肋骨和细刺,因此吃起来也方便.味道自然十分可口.烹法:先把锅烧热,放少许食用油,在加如蒜子末,椒灰,姜末,待炒至香味可闻,然后放适量的水,以估计能把鱼浸没即可,然后烧沸,放入泥猛,加入食盐,煮至熟,然后加入葱花,味精,鸡精粉,出锅.你还不口水嗲嗲啊!

广东吴川覃巴宇宏水产养殖场，具有10多年的孵化技术经验。近年由于经营规模的发展和壮大，服务质量与市场占有率日益上升。鱼苗孵化场的海水优质鱼苗孵化项目，符合国家和广东省农业产业政策的发展需要，孵化海水鱼苗和天然近海鱼苗成活率高，养殖基地在天然良港，真正海水养殖。经过多年的诚信经营，拥有很多诚信的合作伙伴。

   鱼苗孵化场孵化基地目前拥有亲鱼饲养面积20多亩，环形孵化池5个，产卵孵化池水体200多立方

主要经营各种水产苗类：各种天然海水鱼苗，孵化海水鱼苗，海水螺苗。

鱼苗孵化场孵化生产和天然近海捕捞的海水鱼苗品种主要有：黄鳍鲷，（黄脚立，黄鲷鱼，黄腊苗，黄脚腊苗）黑鲷，平头腊，圆头腊，红头腊，七星腊，金鼓鱼苗，茂公鱼苗（沙古头鱼苗，沙牯头，丁公鱼，斑猪）火点鱼苗，白目（鲻鱼，白目鲻，鲚鱼，乌鲻鱼，乌头，鲚鱼）；鳗鱼苗；石斑鱼苗；泥猛鱼苗。产品销往珠江三角洲、湛江，雷州，海南，广西， 福建 、等地，品种优良，成活率高，深受顾客欢迎。

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广东吴川水产养殖鱼苗场

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