茯苓白术煮水 去除体内湿气有奇效

茯苓和白术是两味中药材。

中医认为，大多数体内有湿气的人，

都可以用这两味利湿祛湿方法为中药煮水喝来祛湿。

　　中医有一种祛湿方法就是燥湿，但这不是最主要的方法。

中医在长期的医疗保健实践中，总结出“治湿不利小便，

非其治也”。

这就是我们常说的利湿，通过排尿的方法排出体内多余的湿，

利湿祛湿方法为：

用茯苓10克，白术10克煮水服用。

　　此祛湿简便方适用于大多数身体有湿的人，

茯苓和白术是药性平和的上品。

它们有一个非常显著的特点，当身体有湿的时候，

它们主要作用是祛湿。

当身体正常了，它们就停止祛湿，开始发挥健脾的功效了。

　　可见，茯苓和白术这两味中药，不仅可祛湿利湿，

还能健脾，有病祛病，没病养生。 

　食欲不振、身心疲惫、失眠上火、情绪纠结……缓解“节后综合征”，

除了补充睡眠、清淡饮食和调整作息时间之外，

有针对性地喝些营养粥更有助于节后身体及精力的恢复。

　　消食：豆蔻山楂粥

　　豆蔻山楂粥是消食化气的佳品，既能够开胃消食还能导滞，

对于春节期间因食肉过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，

有很好疗效。

　　做法：

肉豆蔻8克，山楂干30克，大米适量，冰糖少许。

首先将豆蔻研成粉末，然后在锅中倒入清水，加入大米和山楂，一起用大火煮熟，

熟后再加入冰糖改成小火，最后加入磨好的豆蔻粉末，煮沸之后，就可以食用了。

　　解乏：莲子芡实粥

　　很多人节后都会感觉到身心疲惫、头昏脑涨，没精神，

这时可以喝些莲子芡实粥以促进身心恢复。

莲子是滋补养生佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，能够镇静神经，

养心安神，莲子心还有很好的去心火功效，有助于睡眠。

　　做法：

莲子50克，芡实15克，大米适量。把莲子、芡实、大米过水洗净。

把以上原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火熬制。

　　助眠：茯苓大枣粥

　　节日期间，很多人都打破了日常的作息时间，节后，失眠常常“找上门来”。

茯苓具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用，大枣味甘性温，

有补中益气、养血安神的功效。茯苓和大枣合用，能健脾益气、养血安神，

有效改善失眠。

　　做法：

茯苓10～30克，清水浸泡30分钟，大枣5~10枚，加适量大米、小米或糯米，

再加足量清水，最好一次性把水加足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，

否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。

大火烧开后文火慢煮，直至粥煮到黏稠，即可食用。

(朱闻慧)