感受成都——看《成都的细节》

2023-03-02 11:34:10
标签: 成都 读书

这本书,不知怎么在微信读书上看到的,就放到了书架上,准备闲来无事的时候翻看一下。寒假去成都住了几天,刚好看完了这本书,完成了城市与这本书的衔接。

这本书描写的成都,很符合这座城市气质,看看书,走一走成都,感觉还是不错呢。作者张丰,不知逛过了多少次成都,才写出了这本书。

因为看这本书中提到了茶,我就对比了一下。成都人是喜欢喝茶的,各种茶馆。虽然在我的印象中,四川人的茶馆不是喝茶的,而是麻将馆的地方。成都人喜欢打麻将的娱乐活动,并不是因为喜欢喝茶这件事才去茶馆的。成都虽然差不多是中国拥有最多茶馆的地方,但四川好茶却不如其他的地方出名,中国的十大茗茶里面没有四川的茶。可见,茶,更多的是成都人的一种休闲娱乐的用品,人们更在乎的是在茶馆中娱乐、聊天、摆龙门阵,而不是品茶这件事。

成都的河流,历史上也不少的,只是现在地理环境改变了。我去黄龙溪的时候,还是感受到了流水的魅力,哗哗流淌,清清静静。我知道的成都河流真是有限,貌似只知道锦江。

《成都》这首歌也火了成都的玉林路,我没有去逛过,可据说成都根本没有玉林路,只有玉林西路。我也没有在成都的马路上夜里闲逛的经历,感受不是很深刻。但这本书里也描述了成都的小酒馆文化,我也缺乏类似体会,希望下次我回去的时候,能好好地再体会一下成都。

作为历史上的名城,还是有很多文人墨客留下了不少故事。我下次还想看看哪里在卖薛涛签,去买几个,附庸一下风雅。

成都的天气湿度比较大,对皮肤好,在成都久了,脸和手自然就感到了湿润和细腻,补水不太难。但也有不好的地方,成都明媚晴朗的天气比较少,用我们东北人的话说就是响晴天少。看惯了林芝湛蓝的天空,再看成都的晴天都不怎么透彻, 更何况晴天的日子也不是特别多呢。

还有成都的饮食,偏麻辣,麻还好了,辣就不那么喜欢了。想起以前办公室有个四川的老师,我们一起吃饭的时候,我觉得辣得不行了,需要用一碗白开水涮着吃,可他说不辣不辣,而且一直说不辣,总是让我觉得吃得尴尬。尤其是刚来林芝的那几年,吃饭的时候总是和饭馆服务员说不放辣椒,可端上来的菜还是红红的。我当时很是不解:明明和你们交代过了不放辣椒,服务员也说这个没放辣椒的,可这么红彤彤的一盘子,还说没辣椒?啥意思嘛?可时间久了,我就发现了问题,他们是不放辣椒,但放豆瓣酱,豆瓣酱里面也是有辣椒这味原料的。四川人让你理解的不放辣椒,就单纯的指做菜的时候不放辣椒,但不包括红油的,也不包括其他调料里的辣味。而我们一般理解的不放辣椒的菜就是不辣的菜。在四川厨师的菜里,不放辣椒和不辣不能划上等号的。这本书中描写的饮食,让我更明白了这种关系。

“有一种生活方式,叫成都”,这个宣传口号有意思,更加增添了成都的吸引力,成都还 被称为宜居城市,生活节奏比较慢,也有独特的吸引力。我当初逛完成都的太古里,很多地方的步行街就都觉得不过尔尔了。


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