◈ 培根鸡蛋杯 ◈

http://ww1/large/eda3c657gw1f9nz4r1s92j209q0cj75d.jpg

​材 料：

培根，鸡蛋

 步 骤：

1 将培根放入磨具，磨具边缘抹上油，沿着磨具边缘卷好

2 将鸡蛋液倒入模具中，放盐，放入烤箱

3 将培根鸡蛋卷从烤箱拿出，摆盘放好，培根鸡蛋卷就做好了。

◈ 牛油果蒸蛋 ◈

http://ww4/large/eda3c657gw1f9nz5k6sy4j20fo0k6gr0.jpg

​材 料：

牛油果，鸡蛋，培根

 步 骤：

1 把牛油果切开，去核，用勺掏出果肉

2 将整颗鸡蛋打入牛油果，撒上培根碎、盐，上锅蒸熟

3 摆盘，牛油果蒸蛋就做好啦，是不是很诱人，当然，也可以把培根换成其他的食材，比如三文鱼。

◈ 面包鸡蛋夹心 ◈

http://ww3/large/eda3c657gw1f9nz6ev91uj20d30c0t9y.jpg

​材 料：

鸡蛋，棍式面包，培根

 步 骤：

1 切一段面包，挖去中间部分

2 将鸡蛋打入中间空心部分

3 放油，将面包的两端放入平底锅煎至定型，撒盐，然后放上煎好的培根

4 再把面包放入锅中双面煎，熟的程度依个人喜好

5 把面包切开，还能看到糖心蛋黄夹心哦。

◈ 土豆培根芝士包蛋 ◈

http://ww1/large/eda3c657gw1f9nz7jjmy8j20fo0h841c.jpg

​材 料：

培根、芝士、土豆、鸡蛋、面包屑、葱、香菜、辣椒、柠檬汁、盐、胡椒粉

 步 骤：

1 准备4个鸡蛋，煮到半熟，去壳冷却

2 将煮好的土豆放在一个碗里，用叉子把它们搅拌成泥。

3 加入培根，洋葱，奶酪，香菜、胡椒拌匀，湿润，然后加入盐，胡椒和柠檬汁。

4 拌好的土豆培根泥，待冷却后，压成块状，放到保鲜膜上，并把熟鸡蛋放在中间。

5 利用保鲜膜，把培根土豆泥包裹在鸡蛋外，确保鸡蛋被均匀覆盖。都包好之后，把它放在冰箱约一个小时。

6 油炸之前，先用一层面包屑（或面粉）包裹在土豆外，用足以以覆盖鸡蛋的热油炸~

7 当面包屑变成一个金色的棕色，就可以用一个有槽的勺子从油中取出。可以加些甜的辣椒酱~

8 金色的蛋黄，然后包裹在一个土豆，培根和芝士里，简直就是天堂的美味！

◈ 彩椒荷包蛋 ◈

http://ww3/large/eda3c657gw1f9nz9kyapij20d5088jsd.jpg

​材 料：

大红椒，鸡蛋，芝士

 步 骤：

1 将大红椒切成0.5cm厚的片以备用

2 锅中放油，煎辣椒片

3 在每个红椒片中打入完整的鸡蛋

4  撒上芝士碎，双面煎熟。

5 盛出摆盘，既好吃又好看的彩椒荷包蛋就做好啦。

◈ 意大利烤鸡蛋 ◈

http://ww1/large/eda3c657gw1f9nzadauyyj20hs0iodj7.jpg

​材 料：

1杯意大利大蒜番茄酱；2个鸡蛋；1/4杯低脂或脱脂牛奶；1/4杯奶酪碎；适量干奶酪；盐；黑胡椒粉；罗勒叶

 步 骤：

1 将烤箱预热至425度

2 将大蒜番茄酱倒入碗内，放入鸡蛋、牛奶、奶酪碎和干奶酪，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉

3 放入烤箱，烘烤10分钟

4 装盘上桌，如果需要的话，撒上罗勒叶

5 这是一道地道的意大利菜品，也不耗时间，心血来潮就可以尝试一下哦。

◈ 鸡蛋肉饼 ◈

http://ww3/large/eda3c657gw1f9nzbaw5yvj20d308oq41.jpg

​材 料：

 肉馅，鸡蛋

 步 骤：

1 肉馅调料入味铺平，用杯口挖去肉馅中间部分

2 放油，将肉馅放入锅中小火慢煎

3 在肉馅中间打入鸡蛋，翻面煎熟，鸡蛋肉饼就做好啦

4 鸡蛋肉饼可以直接吃也可以夹入汉堡，吃起来口感更丰富。

◈ 土豆焗鸡蛋 ◈

http://ww2/large/eda3c657gw1f9nzc9foctj20c8083wfz.jpg

​材 料：

适当大小的土豆2个，鸡蛋2个，芝士，罗勒叶碎

步 骤：

1 将土豆蒸至7成熟切开，用勺子挖去中间部分

2 依次放入芝士、鸡蛋、罗勒叶碎，放入微波炉烘烤8分钟

3 摆盘上桌，简单方便的土豆焗鸡蛋就做好了。 ​