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杂谈 |
◈草莓酥 ◈
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步骤:
1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。
2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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切成这样。
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抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。
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放入烤箱400度,烤20分钟。
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最后再撒上白巧克力酱,完成!
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◈ 李子卷 ◈
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步骤:
1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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2、用烤箱400度烤20分钟。
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3、放入搅拌机中打成果浆。
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4、加一点糖。
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5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。
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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!
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◈巧克力软糖 ◈
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步骤:
1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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3、将面团切成条状。
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4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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◈苹果圈 ◈
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步骤:
1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。
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3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
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◈非油炸薯片 ◈
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步骤:
1、考验妈妈刀工的时间到了,把土豆切成这样的小薄片,浸泡在水中。
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2、把土豆片捞出来用纸擦干水分,铺在烤盘中,放入烤箱,小火烘烤,直到土豆片的边缘开始卷曲。无油薯片就做好啦!
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