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1、椒盐芝麻片条

以前喜欢随手在路边摊买点小吃，现在怕地沟油不敢再买了，不如用几片馄饨皮自己做吧！

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▼步骤详解：

1：把馄饨皮切成条状，每片馄饨皮可以切成2~3条。

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2：混合糖、椒盐（也可加入少量黑芝麻，让片条更香），放在碗里备用。

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3：锅里倒入色拉油加热，待油烧热后将切好的片条儿放入锅里油炸。

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4.炸至金黄色，片条上起泡的时候捞起来，把表面的油滴干。

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5：待片条上的油滴干后，放入拌好的白糖里打个滚就好啦~

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2、春卷

迷你小春卷，一口一个，超级适合当零食~

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▼步骤详解：

1：胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油，倒入胡萝卜丝和白菜丝中火翻炒至变色。

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2：将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。

3：将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上，左右两角也向中间折起，最后向前折去，卷好。卷至尽头时，用淀粉水沾边粘合。

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4：加热一锅油，将春卷放入，用中火炸，经常翻面。春卷炸至金黄色出锅。

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3、苹果派

女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜品~    

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因为馄饨皮薄的特点，所以做出来的甜品更酥更脆~

▼步骤详解：

1：苹果去皮、去核，切丁备用。

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2：加入适量白糖、面粉、肉桂粉，少许盐，搅拌均匀。

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3：鸡蛋液打散，刷在馄饨皮的每条边上。

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4：舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下方，两侧边各留下一个边界，将馄饨皮卷起来。

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5：锅里倒入色拉油，烧至六成熟，开始冒烟的时候，将苹果派下油锅，炸至金黄即可取出。

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当然，里面的水果可以随季节或自己的口味随意变换哦~

4、水晶虾饺

晶莹剔透的虾饺不只茶餐厅有~

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▼步骤详解：

1：新鲜猪肉和虾仁分别剁碎备用。

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2.混合猪肉和虾仁，加入适量盐、糖、姜末、油搅拌均匀，这就是虾饺的馅儿啦~

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3：取一张馄饨皮，将馅儿放在面皮中央。

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4：将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压，用虎口收紧的同时，把馅儿往上推，包成烧卖的形状。

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5：全部包好后，放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸15分钟即可。

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