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这种自热火锅利用自带的发热包,不用火,不用电,只需要一瓶水,就可以迅速加热食物。
发热包倒入一定量冷水,温度很快飙升到87°C。
●鉴定者说
发热包原理 类似“暖宝宝”
“自热火锅的加热包与我们常用的‘暖宝宝’类似。”吴工表示,发热包会使水的温度达到90℃以上甚至沸腾,水蒸气的温度可以达到110℃,“自热火锅”正是通过产生高温水蒸气来加热食物的。“如果水蒸气在封闭环境下大量囤积,可能会变成小型炸弹一样发生爆炸。”他提醒,人们在家里食用时千万不要把盖子透气口堵住,并要注意环境通风。
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