中秋、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定，国家发展改革委会同有关部门将于9月8日投放今年第一批中央冻猪肉储备，并指导各地近期加大猪肉储备投放力度。目前，广西、四川、吉林、宁夏、湖南等地已启动地方猪肉储备投放工作，其他省份也正抓紧开展猪肉储备投放准备工作。

下一步，国家将密切关注生猪市场动态，必要时进一步加大储备投放力度。建议养殖（场）户保持正常出栏节奏，相关企业有序释放猪肉商业库存，保障市场需求。

《关于2022年9月8日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易有关事项的通知》明确，本次出库竞价交易挂牌3.77万吨(以实际挂牌为准)，交易时间为2022年9月8日下午13时至16时。此前，华储网公告于2022年9月2日、9月6日出库竞价交易挂牌0.48万吨、0.19万吨中央储备冻牛羊肉。

2022年9月1日，商务部新闻发言人束珏婷表示，全力保障节日市场供应，将会同有关部门，分批次投放中央储备冻猪肉和冻牛羊肉，增加节日期间肉类市场供应。同日(9月1日)，国家发改委官方微信号发文称，为切实保障中秋、国庆节日猪肉市场供应和价格稳定，近日国家发改委价格司指导各地发展改革委抓紧部署，9月份加大政府猪肉储备投放力度，与国家投放中央猪肉储备工作形成合力。目前各地正按照工作部署，积极准备投放猪肉储备。

农业农村部网站显示，截至上周五(9月2日)14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.05元/公斤，比昨天(9月1日)上升1.0%；牛肉77.14元/公斤，与昨天(9月1日)持平；羊肉67.61元/公斤，比昨天(9月1日)上升0.2%；鸡蛋11.59元/公斤，比昨天(9月1日)上升1.3%；白条鸡18.85元/公斤，比昨天(9月1日)上升1.3%。