每到岁末，窗外残干枯叶，玻璃上结满了冰纹，静静地，我习惯想起重庆的火锅。想起之前年复一年，在重庆度过的一些温柔而坚定的岁月。

那时候，每逢年夜饭的时候，我们全家人必然围坐一桌，各种底料，什么都能煮的火锅，融合不绝于耳的鞭炮声、璀璨缤纷的烟花，为团圆、热闹增添了声音和色彩。

重庆当地人的信仰，是靠对火锅的虔诚，热泪盈眶到每一个人的心窝里。

我们全家人也经常在重庆营造属于我们浪漫小确幸的生活，富于热量和使人兴奋的火锅是温暖我心底最纯洁的力量。我宁可每天待在屋子里，和大家一起讲故事，一起吃火锅，直吃得我背心出汗、两鬓湿透。

火锅满足了口腹之欲，更慰藉了乡愁，我贪恋重庆甚于其他的任何一个角落。

妈妈说：“每逢想家的时候，火锅能迅速拉近人与人之间的距离，火热的激情能让人解脱，充满诱惑的味道让人仿佛回到家乡、回到父母的身边。”

所以后来我远在异域他乡，北京的烤鸭、日本的寿司······始终吃不出追念的味道。

曾热衷于和一群热爱自然、热爱食物的人相聚，人潮涌动的菜市场选一款重庆火锅的底料。租住的房屋里、苍茫的蓝天下，来一场火锅宴，散发着浓郁的烟火气息，是很惬意的事。

再后来，凄风苦雨的日子，霜雪覆盖，更加强了对火锅的印记。小小的一锅汤，盛的下瓜果蔬菜，煮的了山珍海味，那种恩典为颠沛流离平添了舒适、愉快。

感念重庆人的乐观和包容，一年又一年，春节愈近、愈加浓厚。

为每一个远离火锅的日子打气，火锅贯穿了每一个重庆人的始终。

爱上火锅，在寒冷、偏僻、朔风吹彻身体的天南海北，拥抱属于火锅的感觉入眠。

本文创作于2019年

【注：作者在写这篇文章时，并未来过重庆，作者第一次踏足重庆是在2022年。】

【原作者】

逸海归舟（归海逸舟），本名周成功，又名子阳、佳乐等，小时候的愿望：诺贝尔文学奖！

1998 年开始自学创作，后是理工科系，在爱好文学和自学之下， 于 2006 年有两千多首诗歌、几部小说和若干篇散文问世，上学读书期间所写的《原来，成功者是这样想的》《光阴小故事》分别在台湾、 新加坡出版。

2012 年被誉为“青年鬼才型作家”、2014 年被誉为 “自学成才的‘市场型’畅销书作家”、2019 年被誉为“亚洲华文地区畅销作家”。

出版作品百余部，在台湾、新加坡、香港、大陆、泰国、韩国等地颇受欢迎。