http://s8/mw690/004ljJ5pzy6LljYk6GPf7&690
  自己做酸奶，真的非常简单！！我保证，这个真是零技术~~~

之前也有动过做酸奶的念头，不过在买酸奶机这个问题上纠结了很久，

因为为了做美食败了很多东西，家里的厨房已经没什么多余的空间了，

怕自己买了回来做两次就丢一边荒废！！

一直到我买的面包机有酸奶的功能才尝试了！！

没想到自己做的酸奶这么美味，再加些自己做的李子果酱，

外面卖的酸奶都弱爆了，哈哈~~

女儿非常喜欢吃，每次给她一小碗就乖乖坐着自己舀来吃，

吃到最后连碗壁上的也刮得干干净净，

还会和我说：“这是妈妈做的，好吃！我还要！！”

嘴边还沾满了酸奶，好可爱~~~现在我每周都会做，因为真的很方便，

一般晚上睡觉前做，让美味慢慢发酵，我就睡觉觉去了，第二天早上就发酵好了，多简单呀~~

http://s9/mw690/004ljJ5pzy6LllwfiPe58&690

   自制的酸奶非常浓稠，还有拉丝的效果，

做好的酸奶像豆腐花一样，滑滑的口感非常好，

吃的时候拌些果酱、加些水果粒或者加些巧克力豆都很好吃哦，还能用来做酸奶沙拉，

都是很简单却非常美味的！

   如果你没有酸奶机又没有面包机想做酸奶的话也是可以的，

我在网上都看到很多用电饭锅等等做酸奶的方法，去找度娘吧，我就不复述了哈！！

【自制酸奶】

材料：纯牛奶1升   白砂糖50克   酸奶发酵剂1小包

制作方法：

1、准备好材料，将一半纯牛奶倒入消毒好的面包机内胆---图1-2；

2、倒入酸奶发酵剂和白糖，搅拌到糖完全溶解，再倒入剩下的纯牛奶，搅拌均匀---图3-5；

3、将面包机内胆放入面包机启动酸奶功能，8个小时候发酵完成后装入消毒好的玻璃瓶放冰箱冷藏，一周之内吃完哦！---图6-8

 http://s11/mw690/004ljJ5pzy6LlkuxMpA0a&690

http://s7/mw690/004ljJ5pzy6Llkw1i4Ka6&690

小贴士：

1、这个方法同样适用酸奶机哦，做酸奶的容器要保证无水无油哈；

2、酸奶发酵剂要提前10分钟从冰箱拿出来回温，一小包发酵剂刚好做1升牛奶，如果没有发酵剂，那就买一瓶原味的发酵酸奶代替；

3、分两次倒牛奶只是我觉得这样方便搅拌，如果嫌麻烦的话，一次全部导出来混合搅拌也可以的；

4、做好的酸奶一定要放冰箱冷藏保存哦！

http://s6/mw690/004ljJ5pzy6Llme0iKp65&690