http://s16/mw690/004ljJ5pzy6JKrSJxbFef&690

最近持续高温，这样闷热的天气只想吃些冰冰凉凉的东西，新买的面包机竟然有做雪糕的功能，刚好能派上用场，简单几步就可以吃到无添加的健康雪糕，没有雪糕机的伙伴也不用着急哦，只要你有电动打蛋器一样可以做，就是稍微麻烦一点点，但是吃得健康和开心都值得啦！！自己做的放了多多的芒果肉，浓浓的芒果味，真的好好吃~~~

【芒果雪糕】

材  料：芒果2个  纯牛奶100ml  淡奶油200ml  细砂糖30g

做  法：

1、称好材料，芒果切小丁备用---图1、2；

2、芒果丁放进搅拌机，加入纯牛奶，开启搅拌机搅打成芒果泥---图3、4；

3、取一个大点的碗，倒入淡奶油和细砂糖，隔冰水打到八分发（提起打蛋器奶油不会滴下，比较浓稠的状态），倒入步骤2的芒果泥搅拌均匀成雪糕糊---图5、6、7、8；

4、从冰箱中取出已经冷冻了12个小时的冰淇淋桶装入面包机内，将雪糕糊倒入冰淇林桶，启动冰淇淋功能，半小时后就做好啦，将雪糕倒入保鲜盒内放冰箱冷冻随吃随取---图9。（刚做好没有冷冻前的雪糕其实就是奶昔，直接吃也非常美味哦！）

没有雪糕机的伙伴看这啦：

忽略上面的步骤4，将步骤3的雪糕糊倒入保鲜盒内放冰箱冷冻，每隔一个小时取出用电动打蛋器搅打，这个动作重复3、4次，多次反复搅打是为了让更多的空气进入雪糕内使雪糕达到蓬松的口感，并且少些冰渣，所以如果不嫌麻烦的话多搅打几次更好，嘻嘻~~~

小贴士：

1、芒果的重量我忘了称，我用了两个中等大小的芒果，这个量不影响雪糕的成品，随意吧，不要太过了就行；

2、步骤3中的淡奶油要放在冰箱里冷藏12小时才可以用来打发，并且打发时一定要隔冰水哦，要不然这么热的天气很难打发或者很容易就油水分离了。

 http://s5/mw690/004ljJ5pzy6JKszxPUg14&690

http://s6/mw690/004ljJ5pzy6JKt5tf81f5&690

http://s16/mw690/004ljJ5pzy6JKt47Fj9af&690

http://s12/mw690/004ljJ5pzy6JKt6imcXab&690