《北窗絮语》:送饭
(2023-08-11 18:12:58)《北窗絮语》:送饭
人类自从定居以来,在食物充盈情况下,通常在居所家里吃饭。但不同地域、不同民族、不同时期的人,如不能在家里吃饭,那么在饭点时就需要送饭了。观察陕北黄土高原生活的人,如不能在家里吃饭,可能在下面几种场合中需要人送饭。一种是夏天里给山上干活的人送饭。夏天时日较长,天气酷暑,人们为了避开暑热,一般清早起来剩天气较为凉爽就上山干活了,一半个时辰后,在太阳刚露头时,家里的婆姨女子或生产队的拦羊馆,就摇摇晃晃担着或挑着饭罐子给山上干活的人送饭来了,为的是节省回家吃饭时间,乘天气不是太热时地里多干些活。特别是地段较远的庄稼地,需要一上午干完活时,家里的人必须送饭到地头。另外,一些在打石场或修地方干活的人,也需要家里人去送饭。这是陕北人生产劳动地头送饭的主要对象、主要场所。一种是给赌博场里的人送饭。无论是新旧社会,大多数人们都痛恨赌博,那还有给赌博场里送饭的事情。可任何事情都有特殊性,如果这家男主人是个赌博“轱碌子”(以赌博为业、谋生的人),且悍性较强,在家里说一不二时,那么家里的人在吃饭点上就给赌博场里的大人(父亲)送饭去了,不能耽误赌博场里的“正经”营生。旧时代极个别地方庙会、节庆人山人海热闹时,正是赌博场热闹和生意好的时候,这时往往有卖茶饭的人,挑着笼担、锅炉专门来到赌博场做生意来了,我们也估且说是送饭来了。一种是给逝去的亲人送饭。活着的人要吃要穿,按迷信的说法,去世的人虽在阴间也要吃喝。在陕北,对新去世的亲人,也就是刚下葬的人,头三天必须天天到墓地里“送饭”去,然后在“头七”、“二七”“三七”都要送饭,以示对逝去亲人的悼念和关心。至于逢年过节再给亲人坟头上送饭,陕北人叫“烧纸”,烧纸就是烧纸钱,烧纸时还必须带上最好的食物献给亲人享用。
一个时代有一个时代的烙印,一个地方有一个地方的生活方式和文化传统,陕北高原特殊的地理环境和高原人特殊的生活方式有很多表现,给山上干活的人送饭,给赌博场里的人送饭,给逝去的亲人送饭,就算是一种陕北人特殊的民俗生活现象吧。
2023年8月11日于乌鲁木齐新泉居
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