严格的辟谷是在特定的时间内禁食一切，只喝水，甚至连喝水的量都有一定的控制。这种古代道家创造的修炼方法在当今普通民众中得到推广与运用，出现了减肥、养生、治疗等方面的显著效果。当代欧美日流行的禁食疗法与中国的辟谷极为相似。可辟谷并不像大家想象的那么简单，是有很多注意事项的，接下来我就给大家简单介绍一下。

辟谷的准备工作

1、心理准备

准备辟谷者必须要消除心理障碍，相信辟谷对人体有益无害。从网上多看一些别人辟谷的日记、心得，也可看些辟谷的通俗读物，增强辟谷的信心。要有明确的辟谷目的，辟谷是为了什么？减肥、治病、养生、开慧等。辟谷必须在充分理解、心甘情愿的状态上进行。要是带有勉强，就成为绝食，效果较差。

2、身体准备

辟谷尽量在身体状态比较好的时候进行，这样心情舒畅，有自信心。道教练内丹功的第一阶段是筑基，让身体在阴阳平衡、精气神旺盛的情况下开始修炼。辟谷也一样，古人说“气满不思食”，先打好身体的底子，气足了就不会饥饿。不过有病也不影响辟谷，在辟谷的过程中会自动痊愈。有辟谷经验的人，感冒了，拉稀了，嗓子疼了，皮肤长疮了，可以通过二三天的辟谷不治自愈。

3、物质准备

在吃喝方面，全辟谷不用准备吃的，只需准备一定量的泉水、矿泉水或者白开水就可以。半辟谷的话，可以准备少量的蜂蜜水和盐水。也可准备一些干果，这些干果最好是不开胃的一类。比如生花生米，就不开胃。熟花生米，有时会引起胃肠蠕动，强化了饥饿感。水果中以苹果为好，它不寒不热，性质适中。

辟谷数日后，身体会发冷，属于正常情况。这个时候白天穿衣要比平时多一些，晚上盖被要比平时厚一些。辟谷期间要练功的，因此衣服裤子要准备宽松的。

4、请有经验的人指导

对于大多数初学辟谷的人来说，请有经验的人指导帮助是必须的，因为大多数人在起初往往不相信自我的辟谷能力，难以消除内心的恐惧。能够给自己帮助的人，可以是宗教人士，比如在道观某道长的指导下进行辟谷。可以是有辟谷经验的气功师，他可以带功，即把自己的功力影响到你。也可以是有过辟谷经历的朋友，他在辟谷时你也一起参加，有他在身边，你可以克服自己的恐惧感。