五十五.马来西亚美味的肉骨茶

标签:
导游解密“泰新马”跟去tmd跟团游肉骨茶印度甩饼 |
分类: 导游解密“泰新马”跟团游 |
http://s14/mw690/004lhOtnzy6LCIb45Od4d&690
http://s7/mw690/004lhOtnzy6LCIcLWJga6&690
粗略地游览完这些行程上写到的景点后,我们乘坐大巴车来到新山住宿。新山离新加坡很近,这样的安排以方便第二天一大早马来西亚导游送团。我们将在第二天一早乘坐大巴车至新加坡(从新加坡过关入马来西亚,再从马来西亚回新加坡搭乘飞机,这就是所谓的二次入新),然后在新加坡机场乘坐当天的飞机飞回广州。
http://s4/mw690/004lhOtnzy6LCIixkJ5d3&690
马来西亚有三大小吃:沙爹、烤肉、印度甩饼,还有一个叫肉古茶的东西也是很闻名的。这些美食都是印度人、华人、马来人根据祖籍秘方做出的。当晚我们自行解决的晚餐,去尝试了马来西亚的印度甩饼还有肉骨茶。
http://s12/mw690/004lhOtnzy6LCIn5AuLcb&690
甩饼比较容易理解,其实就是独具风味的饼,而肉骨茶呢?有一些朋友便猜不到了,它可不是茶,而是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,有地类似国内的排骨汤,很补身子。http://s6/mw690/004lhOtnzy6LCIn29yR75&690
肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶有较重胡椒味,而福建肉骨茶有较重药材味。我们喝的这碗汤,药味很厚重,不过仔细品尝之后,鲜美的后味儿还是让人很满足。(PS:此汤中放有肉桂,如果不喜欢肉桂的朋友慎尝)
http://s1/mw690/004lhOtnzy6LCIr4vQI50&690