聊聊老年人饭后养生保健

梅江镇 钟成绩

孙思邈在《千金翼方》中说:“平日点心饭后，即自以热手摩腹，出门庭行五、六十步，消息之。”又说：“中食后，还以热手摩腹，行一二百步，缓缓行，勿令气急；行讫，还床偃卧，四展手足勿睡，顷之气定。”这是一套较为完整的食后养生法。实践证明，这也是行之有效的保健措施。

饭后以热手摩腹，手法可从上至下，从左至右，以顺时针方向，用手掌轻轻环转推摩。这样，显然能促进腹内气血运行，加强胃肠消化功能。经常行此食后按摩法，必定对身体大有益处。诸如消化不良、慢性胃炎、慢性肠炎、慢性胆囊炎或胃肠神经官能症等疾病，都是本法的适应症。其作用机制除了上述外，还由于饭后摩腹作用作为一种良性刺激，经传入神经送给大脑皮层，引起有益于调节各种生理机能的条件反射，从而对多种疾病产生治疗作用。

食后缓行有益健康。俗话说得好“饭后百步走，能活九十九”。行走的方法从缓缓散步为妥。语曰：“流水不腐，户枢不蠹，以其动然也。”行走的时间以数百步为宜。如《摄养枕中方》中说，“食止行数百步，大益人。”《寿世保元》中说：“食后常从手摩腹数百遍，仰面呵气数百口，起趔缓行数百步，谓之消化。”

散步之后，宜作适当休息，但忌睡卧或坐，否则会使饮食停滞，不易消化。如《寿世保元》中说:“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾，盖营卫不通、气血凝滞，故尔。”饭后亦不宜运动或急行，否则会使血运于四肢，而影响消化，即中医所谓“气满而激，致伤脏腑。”这样时间久了，必然会损坏身体，引起疾瘦。如《急行有害缓步则益》中说：“食饱不宜急行。”所以，食后跳踯、骑车、登高、劳作等各种活动都是应当避免的。此外，情绪的波动也会影响胃肠的正常功能。因此，食后须避免各种精神刺激和情志变动，如愤怒、忧郁、焦虑、悲哀、惊恐等。]

食后还须注意漱口，否则会使食物残渣存留，有损牙齿健康。众所周知，经常漱口、刷牙，可使口腔清洁、牙齿坚固，并能防治口臭、龋齿等疾病。但一般人都是早晨刷牙，而忽视饭后漱口。所以，中医在很早以前就主张“食毕当漱口数过，令牙齿不败口香。”

总之，食后热手摩腹，缓行散步活动、散步之后适当休息，注意食后漱口，能养成习以为常的习惯，就会对老年人的身体健康和长寿发挥重要的作用。