加载中…
【红枣怎么吃最补人？】
(2014-05-10 10:09:26)
标签：
文化 |
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
【红枣泡水，养肝排毒。】
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
【红枣泡茶，补气护嗓。】
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀
【红枣熬汤，止咳润肺。】
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳:20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
【红枣煮蛋，补血养颜。】
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
【红枣熬粥，安神助眠。】
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
酸枣仁汤：取酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
《爱，在天地间》简介
中国大陆第一本介绍慧礼法师和ACC的书 ----《爱在天地间》，我们随书赠送一张由北京ACC专门为此书特别精心制作的同名纪录片光盘。里面的图片、视频素材以及音乐都是导演邓国煜师兄在ACC的浩瀚资料库里耗时数月精选出来编辑而成，可谓倾情制作，在这里与大家分享！邓国煜师兄因此纪录片的制作而与慧礼法师结缘后，于2014年2月份前往非洲马拉维，他发心用两年的时间为非洲ACC阿弥陀佛关怀中心摄制更多纪录片，以期让全世界更多的人了解ACC、关注ACC，并由此而加入到ACC的大爱团队中来……
2010年，中国大陆的义工徐子茗女士来到了马拉维ACC，作为一名中文教师，她每天和孩子们吃、住、玩、生活在一起，在非洲的这十个月里，她用自己的眼睛和心灵体会着，透过镜头记录每一个片刻的感动，用键盘留下心情……再次回到北京的时候，她也带回了8万多字的文字记录和数万张的纪实照片。
新书《爱在天地间》在ACC阿弥陀佛关怀中心的官方唯一淘宝网店“阿弥陀佛关怀中心”已经上架，欢迎大家前往义购。经由本书产生的一切收入全部用于ACC的孤儿助养，您的付出，既得到了好书，籍此了解ACC也帮助了ACC的孤儿，功德无量，感恩随喜！
【回向偈】
愿以此功德。庄严佛净土。
上报四重恩。下济三途苦。
若有见闻者。悉发菩提心。
尽此一报身。同生极乐国。
“今生一照面，多少前世香火缘”，若欲了解有关ACC阿弥陀佛关怀中心的详细介绍，欢迎您点击【www.acc.org.tw】进入我们的官方网站，阿弥陀佛!
喜欢
0
赠金笔