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红豆1种吃法发挥最大养生功效

(2016-02-04 07:53:06)
标签:

健康

红豆

吃法

养生

分类: 饮食保健

红豆1种吃法发挥最大养生功效
果果觉得红豆营养价值高,且热量低,经常食用可起到健脾益胃、清热解毒、去水消肿等作用。红豆最常见的吃法就是喝红豆汤了,那么红豆汤怎么煮更好喝呢?今天就来为大家介绍红豆汤的简单做法!

红豆汤的制作方法:

1. 前一晚泡好红豆,第二天可以煮。

2. 煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算,一般来说,红豆和水的比例为1:2,也可自行把握,喜欢喝汤的就多加水。

3. 放好水后,大火煮开,保持水沸腾状态约半分钟后关火。

4. 不要开盖,焖到汤水冷却,此时汤汁变浑浊,红豆已经熟烂了。

5. 吃的时候可以再加热至温热,放适量红糖或冰糖调味即可。

煮红豆汤的其它方法:

1. 电饭煲焖煮法:红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档,水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可,没泡过的豆子要3-4次。

2. 保温法:红豆泡几个小时后加适量的水,将其煮开,然后倒入暖水瓶中,盖好盖子,待一小会红豆就可以焖至熟烂了。3. 冷冻法:豆子用热水泡开以后放入冰箱中冷冻,第二天拿出来稍微煮一下就能熟。

4. 热水浸泡法:红豆放入热水中,盖上盖子泡半个小时,煮十几分钟即可。

5.高压锅焖煮法:豆子不用泡,放入高压锅中煮开5分钟后关火,焖一小会。相对于传统高压锅煮法,这种焖煮方法更省电,但花费时间比较长。

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