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哪种大枣吃法抗疾益寿功效非?

(2016-01-28 08:56:49)
标签:

健康

分类: 饮食保健

3种大枣吃法养生效果加倍
果果觉得冬季饮食,可以多种多样,下面是一些大枣的食补可供选择:

1.滋补三元汤

大枣3~10枚,莲子9~15克,桂圆6~12克。先将莲子用清水浸泡1~2小时,然后与洗净的大枣一同放锅内煎煮,最后放入桂圆肉,待煮至质软汤浓时,加入适量白糖调匀,温凉后即可饮食。功效:温补气血、强身壮体、养心安神,是严冬防病祛疾、增强体质的滋补佳品,且十分适宜于老年人和心烦失眠、神经衰弱以及慢性病患者。

2.阿胶大枣膏

阿胶60克,大枣20枚,黄酒100毫升,冰糖50克。制作:①将阿胶打碎,放入黄酒,浸泡2天;大枣去核,切碎。②把用酒浸泡好的阿胶浓浆倒入小锅里小火加热,慢慢溶化,其间要小心搅拌,不要糊锅。③待阿胶完全溶化后加入大枣和冰糖,继续加热,搅拌,直到冰糖完全溶化。④继续小火加热,不断搅拌直至阿胶浆变黏稠,关火。⑤取干净容器,趁热把阿胶浆倒入,放凉后置冰箱内保存即可。用法:早晚各1汤匙,做1次可吃一周。

功效:补血滋阴、养颜美容,适合女性冬季补养。对体质虚弱、贫血及免疫力低下有很好的保健作用。

3.当归大枣生姜炖羊肉

当归50克,大枣12枚,生姜50克,羊肉500克,盐8克,味精2克。将羊肉切成块,用水冲洗血污,放入开水中滚5分钟左右,捞起;当归洗净切片,大枣去核,生姜去皮切片;将以上材料放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲3小时即可。功效:补血活血、去风散寒。

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