今天中午吃黄辣丁，这个人工饲养的和野生的味道有天壤之别？曾记得小时候我们吃鱼把铁锅儿拿到河边去，用三个石头砌成简单的炉灶，一边烧水一边下河捉鱼，那个时候的鱼真的好浪贱，品种也多，诸如：黄辣丁、石扁头、三角锋、塞固儿、石巴子等，都是一些无鳞甲的鱼。将捉到的鱼直接丢进锅里，把鱼身上的黏液（俗称旋）板在锅中。然后打捞起来去掉五脏六腑再煮一会儿。哦哟！这样煮出来的鱼汤味不摆了？