近来，不少朋友对于光波炉、微波炉、空气炸锅之间的区别和关系很感兴趣，经过一段时间的资料收集、整理，今天和大家分享一下关于光波炉和空气炸锅的那些事，希望能够对大家有所帮助。

    很明显，空气炸锅不是光波炉，空气炸锅也不属于光波炉，空气炸锅是利用高速空气循环系统进行加热，而光波炉是采用光波+微波的结合方式进行加热，说到这里，我们不得不提及一下光波炉和微波炉，这两者这件有着比较亲密的关系，或者可以简单的理解为，光波炉是微波炉的升级版，光波炉比微波炉加热速度更快，能够瞬间产生高温。

 

    微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。目前市场上所谓的光波炉其实都是光波微波炉，即是光波、微波组合炉。

 

光波炉、微波炉、空气炸锅的各自特点

 

    毋庸置疑，正如前面所言，空气炸锅和光波炉不是同一种产品，原理不同，性能不同，相比于其他两种产品，空气炸锅烹饪的食物口味更类似于“炸”也就是能够在不用油或者少用油的情况下模拟出炸的过程，使得食物更加的酥脆，这一点，是微波炉和光波炉不能匹敌的，当然，空气炸锅的价格也比微波炉要贵很多，一般的微波炉或者光波炉销售价格仅为500以下，但是空气炸锅的价格通常为1000左右单从价格的角度讲，还是微波炉和光波炉更便宜。

 

    光波炉全称应该是光波微波炉，或者是加上光波功能的微波炉，除了价格上的优势以外，需要提醒您，光波炉在使用过程中有一些事情必须要注意：

 

    保证使用耐高温器皿进行承载，说白了，就是我们用来加热的碗、盆、盒等都需要使用耐高温材料，千万不能够使用我们家里面普通的瓷碗，这样的瓷碗是不能够保证耐高温的，在光波炉中加热的时间过长，就可能会让瓷碗外面的颜料升华（挥发），这些颜料可能会与食物接触，对于食用人的身体健康会造成不利影响，微波炉亦是如此，大家一定要注意，千万不要吃出病来。

 

    再有，不能使用光波炉加热密封产品，比如袋装牛奶，罐头之类，使用光波炉加热后有可能会爆炸，不仅可能导致食物不能食用，还可能会损坏光波炉。那么，如果需要加热牛奶怎么办呢？很简单，只需要在袋子的上面扎一个小洞，或者咬一个小口子就好。

 

最后，不建议使用光波炉加热油炸食品，因为会让营养丢失。

 

光波炉、微波炉、空气炸锅对于人体是否有害

    光波炉和微波炉都有微博的原理，有的朋友问光波炉和微波炉对于人体是否有害，对此，我想和您说，任何产品都不能保证对于人体100%无害，毕竟做一道菜还不好吃，除了烹饪用的器皿以外，还和食材、刀具、油盐酱醋有关系。

 

    只要正确使用微波炉，就不会对人体产生危害。家用微波炉微波的频率是2450兆赫，这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织，只能使皮肤和体表组织发热而已，只要不是持续长时间地辐射，一般不会对健康构成危害。

 

    空气炸锅是利用空气高速循环系统，或者是是热风加热，这与微波炉和光波炉是不一样的，在前面的已经提到，空气炸锅最大的优势就是能够打造健康饮食，毕竟我们都知道，地沟油是可以致癌的，这样，空气炸锅能够不用油或者少用油，这个是他最大的优势。

空气炸锅为何价格偏差如此之多

    关于这个问题，我想，大家可以看一下在淘宝网上空气炸锅的标价，价格最低无底线，举个例子，康雅光波炉，这个款产品销售价格仅为200+，如果我们在网上搜索空气炸锅，也能够搜索到这一款产品，但是，如果您咨询客服“这款机器是否属于空气炸锅”，他们会回答“不是”。

 

    确实，这一款机器本质上属于光波炉，在前面我们已经介绍过，光波炉的销售价格比空气炸锅便宜很多，所以这款机器的价格低廉也就不足为奇，那么，又会有朋友问，为什么店家需要这样安排呢？原因很简单，就是在产品标题中掺杂“空气炸锅“这几个字，用来增加排名，试问，如果在题目中没有添加空气炸锅，您还会搜索到这个产品吗？

    正常的空气炸锅的销售价格一般都是在一千元左右，如果是飞利浦等等大品牌，加上广告费用，可能会多出200元，一些较小的品牌，知名度不高，所以价格就较低，还有一些空气炸锅品牌，由于容量较小，所以成本较低，销售价格也比较低，代表产品是鑫爱家空气炸锅。

 

如果您看到的空气炸锅标价只有200+，基本上可以认定是冒名顶替的产品，不是空气炸锅。

 

最后，再次强调：

第一代空气炸锅、第二代空气炸锅都不是光波炉，当然也不是微波炉。

第一代和第二代的区别主要体现在加热速度以及容量上，第二代价格贵、容量大。

目前市场上推出的第三代空气炸锅大多数都是噱头，原理、功效、味道都未有提升，但是价格却增加400元，第三代空气炸锅性价比不高，不建议购买。