白勺墨鱼,超级赞的一道海鲜佳肴,尤其是墨鱼的口感,非常非常的嫩。

金汤海鲈鱼,也很不错,火候刚刚好,鱼肉应该事先做过腌制,吃出了鱼肉有蒜瓣的感觉。

这道菜没尝,不评价。

海鲜面疙瘩,也是上海人比较喜欢亦菜亦主食的一道现代改良菜,汤尤为甚鲜。

上汤咸肉冬笋菜节,关键是此菜节很糯口,我想这道菜在其他地方很难吃到,原因是此菜节店家自产自销。

铁观音茶叶红烧肉,也是一道创意新菜,不过红烧肉显然做的肉质过老了些,茶香是有,但肉嚼烂不易。

香炸芋头爆洋葱,创意不错,个但口感比较一般。

最后上的这道点心---红糖糍粑,让我吃出了我们小时候早餐点心油炸糯米糖饺的味道,它一下子把我的记忆推进到50年前,当时的一个油炸糯米糖饺才6分钱,同桌的同仁们也有同感,只是年纪稍轻的人听我说像是在说故事。

鸭壳肉烧泡饭,也是典型的有老上海人情节的一道亦汤、亦菜、亦饭的综合体现,它是过去会过日子、精打细算,又会享受的上海人的发明菜肴,应该这么讲,没吃过"上海泡饭"的人,不能称之为：老上海人！


行走上海滩---长兴岛小场合农家生态主题餐厅

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