我本人在二十多年前曾多次在此饭店用餐,不过，那时都是扬州当地客户请的客。二十多年过了,不曾想到这家老饭店依旧活跃在饕餮江湖。

   我熟门熟路带岳丈和太太登楼,来到大堂,人声鼎沸,服务员礼貌地告诉我早餐供应时段已经结束,一看手机,才上午10：12分,我这才想起怡园的早茶在扬州当地是仅次于"两春"特色的食厮，颇富盛名,在当地人中有口皆碑，一般当地人都愿意带外来客人上怡园,而不是到名声更大的"两春"。

   扬州人讲的"两春"就是冶春和富春两家,它们我就不议了。我知道中午用餐时间要在11：00点开始,还是几十分钟怎么办,太太说：那就等吧。好吧,幸好怡园周边就是四望亭,另外它与大名鼎鼎,扬州标志性建筑文昌阁也不远,先去那边看一看，拍拍照,再赶过来就餐。

   11：00差2分钟,我们回到了怡园饭店。此时超大的大堂已人去楼空,不少餐桌上还剩余了好多早茶食客留下的残余,服务人员正在忙碌收拾,我们找了一张靠窗就能看到四望亭全貌的A-11台,并招呼服务人员先快收拾上桌客人的残余,很快我们就安坐点餐了。

   看看科技的发展有多快，今天可都用扫码点单了，这在二十年前是根本无法想象的。

这是卤水老鹅,扬州人特别爱食鹅肉,尤其卤水鹅头,那可是酌酒人的大爱,正宗淮扬菜可少了它的身影。

大煮干丝,典型的淮扬名菜,这个也是来扬州必点的淮扬菜肴。

红烧回鱼，这个回字正确写法应该带鱼字旁，因是长江上特有的回游鱼类，故我用来回的回，这道菜是正宗淮扬做法，如果用上海本帮菜做法做这道菜，菜色会更加浓油赤酱，更加好看。

扬州清炖蟹粉狮子头，开国国宴上的一道著名菜势。开国国宴选淮扬帮厨师料理，可见淮扬帮厨师的江湖地位，淮扬风味，可谓历史悠久，据悉，历朝历代君王都好这一口，不是吗？老岳丈连连称赞此道菜，他说该狮子头是他吃过的迄今为止最好吃的狮子头。

文丝豆腐，一道淮扬功夫菜，因《舌尖上的中国》名声大振。其实，完完全全是噱头，精细的绝活手艺，展示的是扬州三把刀之一的菜刀刀法而已，秀技,实质大于内容的一道菜。

虾干皮炒青菜，平常扬州菜,很是可口。

这是重点要介绍的扬州小吃茶点，怡园的三丁包和松仁烧麦在扬州非常有名，真的名副其实，好吃的不行，尤其适合江南的口味，超级啧赞！

三丁包内容实在，口感丰富，笋丁与肉丁的配合度，再加上虾仁，堪称完美组合。

烧麦也是咸甜适中，米皮糯香筋道，很是好味，不是亲自尝过，根本无法体味这感觉。

细部在看看有多少松仁，这一口---很不满足，需再来一个。

阳春面也是猪油味道浓香，有小时候的老味道。

买单也是好吃不贵，三个人吃得饱食感很强，好象是点了有点多了。

不是替它家做广告，实在是怡园符合我们的综合胃口。顺便说一下，它家的礼盒包子也卖得超贵，230元一盒，20个各式味道的包子。有鱼翅、鲍鱼的，我没买，不是因为贵，实在是带回上海再回锅重蒸，根本就不是那原有的味，真不如现场来得好吃，你不买怎么知道呢？没告诉你吗？二十多年前扬州客户就送过我它家的包子嘛！