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#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉

(2015-08-06 08:38:23)
标签:

凉拌菜

沙拉的做法

禾然有机糙米醋

美食

blue暖调蓝

分类: 中式菜肴
#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉

#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉

#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉
在养生已经成为一种时尚的今天,如何吃的健康又美味,绝对是最受关注的问题之一。
在我看来,各种食物都应该吃一些。只要我们摄入的量合理,对身体就不会造成负担。
此外,我们都知道,碱性食物能够帮助中和人体内的酸性物质。长期食用,能够调节身体酸碱度,从而延缓衰老,提高免疫力等等。
因此,在平时的饮食中,如果我们能适当的增加碱性食物的摄取量,那么自然是更好了。
很感谢@新浪美食 @禾然有机  能够给我这次试用“禾然有机糙米醋”的机会。
禾然有机糙米醋,选用100%东北有机糙米纯酿而成,色泽金黄,酸香适口。
最神奇的地方,是它虽然名为醋,但实质上却是碱性食物!!
收到糙米醋的第一时间,我就想着用它做些什么才好,最终选择了这款沙拉。
沙拉通常都会使用各种新鲜的蔬果,配以爽口的酱汁混合而成。
由于沙拉热量低,脂肪含量几乎为0,同时纤维素和维生素等含量较高,所以早已经成为热爱健康人士的首选。
这款“胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉”,主要使用了胡萝卜,秋葵,金枪鱼这三种食材,同时用“禾然有机糙米醋”和“禾然自然龙眼蜂蜜”等调制了酱汁。它的口味酸甜,色彩鲜艳,营养丰富,绝对会让你一吃就爱上哦~
以食养生,吃出健康和美丽!
原料:  (用量仅供参考,制作前请先看Tips)
    水浸金枪鱼罐头 ---- 一罐
    胡萝卜 ---- 一根
    秋葵 ---- 4~5根
    洋葱 ---- 半个
    蒜 ---- 3瓣
调料:
    特级初榨橄榄油 ---- 8ml  
    禾然有机糙米醋 ---- 2大勺
    黄芥末酱 ---- 1大勺
    禾然自然龙眼蜂蜜 ---- 1/2大勺
    盐 ---- 少许
    现磨黑胡椒 ---- 少许
    生抽 ---- 适量
做法:
#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉
    1. 准备好各种食材;
    2. 准备好调料;
    3. 秋葵洗净,做一锅清水,加入少许盐,大火煮沸后,放入秋葵,继续煮1~2分钟,至秋葵颜色变深;
    4. 捞出秋葵,迅速浸入冰水中,直至完全降温;
    5. 胡萝卜去皮后切丝,长度大约4~5cm;
    6. 洋葱切末,蒜去皮后切末;
#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉
    7. 取一个大碗,将胡萝卜丝,洋葱蒜末都放入碗中,然后加入特级初榨橄榄油,拌匀后盖上保鲜膜,放入微波炉,中高火加热2分钟左右,取出再次拌匀。如果此时的胡萝卜还是很硬,可以再次包裹保鲜膜,继续加热30秒;
    8. 秋葵擦干表面水分,切片;
    9. 水浸金枪鱼罐头沥干水分;
    10. 在大碗中放入处理好的全部食材;
    11. 依次加入除了橄榄油之外的其他调味料,拌匀;
    12. 装盘上桌,可以留一些秋葵装饰在周围。
#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉
Tips:
    1. 秋葵煮的时间不要太久,煮好后迅速浸泡在冰水中,可以保持口感的爽脆和颜色的翠绿;
    2. 胡萝卜用微波炉叮熟,比用蒸锅蒸熟的味道要好,而且也不容易出水。具体时间自行调整,但是不要叮的太软,以免失去了脆脆的口感;
    3. 水浸金枪鱼的热量较低,相对健康,也更加爽口;
    4. 各种调味料根据自己口味调整。
#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉

#花蜜醋养碱生活#+胡萝卜秋葵金枪鱼蜜醋沙拉

    女人就该多吃点醋~哈哈,各位姐妹说对么?

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